在外吃飯出問題了，誰來賠償？如果商家賠不了，怎么辦？6月27日，南京市江寧區(qū)率先在全市試行食品安全責任保險推廣，現(xiàn)場28家食品生產企業(yè)和20家餐飲企業(yè)與保險公司簽訂了合同。今后，這些企業(yè)如果發(fā)生中毒等食品安全事故，保險公司將進行賠償，一年最高累計賠償50萬元。企業(yè)的抗風險能力提高了，消費者的權益也得到保障。

現(xiàn)場簽約

龍蝦險后又試行推廣食品險

提到食品安全責任險，很多人想到了南京去年推出的“龍蝦險”，如果消費者在參保商家吃了小龍蝦后發(fā)生“肌肉溶解”，保險公司最高賠償2萬元。人保財險南京分公司總經理季慧旻介紹，龍蝦險服務對象比較單一，主要針對龍蝦店，而吃龍蝦也有固定的季節(jié)，因此推廣效果并不好。

而食品安全責任險則是“龍蝦險”的升級版本。季慧旻介紹，保險由企業(yè)購買，消費者不需要承擔保費。“投保企業(yè)在生產、經營、運送等過程中，如果食品遭到第三人惡意投毒、食品存在病菌細菌污染、有農藥污染等情況，只要企業(yè)不是故意違法，造成的食品安全事故，都可以按照合同進行賠償。”

最低959元保費,一年最多賠50萬

某生態(tài)園負責人張薇現(xiàn)場進行了投保，她一年要支付1799元保費，每次最多可賠10萬元，一年累計最多賠50萬元。“我們企業(yè)目前還沒有發(fā)生食品安全事故，但是買份保險就多個保障。如果出現(xiàn)問題，能減輕企業(yè)的壓力。”張薇介紹。

根據(jù)現(xiàn)場簽訂的保單，現(xiàn)代快報記者注意到，餐飲企業(yè)分為三檔：小型場所面積＜150㎡，企業(yè)實際支付保費959元；中型場所面積≥150㎡＜500㎡，企業(yè)支付 1440元；大型場所面積≥500㎡，但＜3000㎡，企業(yè)支付保費1799元。生產型企業(yè)分為5檔，企業(yè)最高需支付7200元保費。所有檔次一年累計最高賠償金額都是 50 萬元。

一旦出現(xiàn)事故，最快24小時內保險公司就會賠償。“在索賠材料齊全、責任明確，且雙方就賠償金額達成一致的情況下，損失在1萬元以內的，1個工作日內給予賠償；損失金額在1萬到10萬元以內，3個工作日內賠償；損失金額超過10萬元，5個工作日內賠償。”季慧旻說。

外賣平臺也要試行食品險

現(xiàn)代快報記者了解到，江寧此次開展食品安全責任險在南京也是首創(chuàng)，今后要在全市推廣。

“食品生產經營方式現(xiàn)在有很多新變化。網上銷售、網上訂餐這種消費形式，也產生了很多食品安全投訴以及食品安全事件。”南京市食藥監(jiān)局食品生產處副處長杜鵑表示，食品安全責任險首先要在食品安全風險高的行業(yè)大力推廣。比如酒類、食用油、肉制品、嬰幼兒配方乳粉等生產加工單位，以及中央廚房、集體用餐配送單位、學校食堂、企業(yè)食堂和網絡食品交易第三方平臺。

現(xiàn)代快報記者從保險公司了解到，目前他們已與餓了么、美團外賣等第三方平臺簽訂了保險合同，保障消費者權利。比如，夏天天氣比較熱，外賣如果在配送過程中變質或者不新鮮了，消費者吃了之后出現(xiàn)問題，保險可以賠償。

實習生 沈冰青 通訊員 蔣伶俐

現(xiàn)代快報/ZAKER南京記者 徐岑 文/攝

原標題：江寧試推“食品險” 最多可賠50萬