健康一線（vodjk.com）訊：近日，來自北京、河北、新疆、寧夏等地的16個酒莊因被認(rèn)可為國內(nèi)高品質(zhì)葡萄酒生產(chǎn)商的代表，將被授予“酒莊葡萄酒”的證明商標(biāo)。

為了獲選“酒莊葡萄酒”證明商標(biāo)，酒莊需要對其葡萄園、釀酒和裝瓶過程完全掌控。入選酒莊每畝的產(chǎn)量須限制在1，000公斤（或每公頃9，400-11，500升），而波爾多AOC產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量限制為每公頃5，800升。產(chǎn)量的限制僅為入選條件之一，酒莊還需要達(dá)到一些其他要求，比如酒莊每年至少需生產(chǎn)7，500升的葡萄酒，葡萄園的年齡不少于三年。這些酒莊在通過了一系列由中國酒業(yè)協(xié)會（China Alcoholic Drinks Association）經(jīng)辦的審計和品鑒考核后，才有資格入選。

中國將有16個酒莊被授予“酒莊葡萄酒（Estate Wine）”的證明商標(biāo)。獲此殊榮的這16個酒莊分別來自6個省份，其中有4個來自新疆，比如在國內(nèi)比較有名的天塞酒莊（Tiansai Vineyards），5個來自寧夏的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，4個來自河北，山東和山西也各有1個，其中來自山西的是戎子酒莊（Chateau Rongzi）。

這一認(rèn)證旨在保護中國酒莊葡萄酒生產(chǎn)商及其在海外市場的聲譽。第一批酒莊預(yù)計在下個月正式通過審核。