健康一線（vodjk.com）訊：為切實保障市民的菜籃子安全，北京將制定《“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建管理辦法》，對示范超市進(jìn)行動態(tài)管理，使“放心肉菜示范超市”始終符合標(biāo)準(zhǔn)要求。

“放心肉菜示范超市”的創(chuàng)建工作將遵循“政府倡導(dǎo)、企業(yè)自愿、多方參與”的原則，落實食品經(jīng)營者質(zhì)量安全主體責(zé)任，落實強(qiáng)化社會監(jiān)督，創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)、審評過程、創(chuàng)建結(jié)果全部向社會公開。

北京市食品藥品監(jiān)管局食品流通處處長紀(jì)曄解釋說，對示范超市的評價要求主要體現(xiàn)在四個標(biāo)準(zhǔn)上：一是采購過程標(biāo)準(zhǔn)；二是經(jīng)營過程標(biāo)準(zhǔn)；三是主體信用標(biāo)準(zhǔn)；四是示范引領(lǐng)標(biāo)準(zhǔn)。

“放心肉菜示范超市”的服務(wù)范圍內(nèi)，消費(fèi)者對所經(jīng)營肉菜的質(zhì)量安全滿意度必須達(dá)到80%以上。