健康一線(vodjk.com)訊:近日,青島的李女士在青西新區(qū)的家佳源超市買了一袋龍大肉食的排骨,回家后直接放進冰箱冷凍保存??傻诙炷贸鰜斫鈨鲋?,這袋鮮排骨發(fā)出陣陣臭味。龍大肉食表示,排骨變質(zhì)可能與天氣原因有關(guān)。
李女士表示,這袋排骨總共55.85元,是她特意到大超市里購買的,出于對龍大品牌的認(rèn)可,買的時候沒有特別注意排骨有沒有變質(zhì)。排骨在冷凍室里放一晚上,第二天下午拿出來化凍,下午五點多發(fā)現(xiàn)肉都臭了。不僅排骨發(fā)出陣陣臭味,而且連里面的肉都發(fā)白了。
龍大肉食的工作人員表示,在運輸過程中,配送車輛溫度大約控制在零下十度,相關(guān)檢驗檢疫證明及進貨憑證也齊全,可能是現(xiàn)在天氣炎熱,在超市冷庫運往柜臺這一環(huán)節(jié)工作人員沒有仔細(xì)檢查。
家佳源超市的工作人員單女士表示,李女士可以憑貨物進行退換,“生肉進入超市都是有合格證明的,以后一定對食品進行多次把關(guān),做到令消費者滿意。”
同時,家佳源超市的王經(jīng)理建議顧客在買冷鮮肉的時候,盡量做到分多次少量購買,保證肉質(zhì)新鮮。
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