健康一線(vodjk.com)訊:近日,騰沖市食品藥品監(jiān)管部門(mén)接到群眾舉報(bào),在騰越鎮(zhèn)文星社區(qū)查處一家制售鹵肉黑窩點(diǎn)。
經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn),該作坊未辦理《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》《食品生產(chǎn)許可證》《食品經(jīng)營(yíng)許可證》,也未到食品藥品監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行登記,作坊內(nèi)外衛(wèi)生環(huán)境惡劣,加工設(shè)施簡(jiǎn)陋,房間內(nèi)堆有鹽、松香、復(fù)配著色劑(日落紅),未區(qū)分生活區(qū)與加工區(qū),明顯不符合《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》的相關(guān)要求。
該制售鹵肉制品的小作坊,里面臭氣熏天。執(zhí)法人員責(zé)令該作坊負(fù)責(zé)人立即停止生產(chǎn)營(yíng)業(yè),當(dāng)場(chǎng)對(duì)冷庫(kù)內(nèi)涉嫌腐敗變質(zhì)的1500公斤冷凍豬腳肉、豬頭肉、豬腸子進(jìn)行封存,并抽樣檢驗(yàn)。
騰沖市出入境檢驗(yàn)檢疫局出具的檢驗(yàn)報(bào)告顯示,被檢樣品中揮發(fā)性鹽基氮不符合標(biāo)準(zhǔn),其中豬頭肉超標(biāo)23倍、豬腳肉超標(biāo)42倍、豬腸子超標(biāo)90倍。
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