健康一線（vodjk.com）訊：近日，長沙市黃興鎮(zhèn)一無證加工豆腐的黑作坊被查。

有市民反映稱，在黃興鎮(zhèn)一處民宅內有人用問題黃豆自制豆腐銷往市場。長沙縣食品藥品工商質量監(jiān)督管理局黃興監(jiān)管所接到舉報后，執(zhí)法人員立即趕到現場進行調查，發(fā)現該作坊沒有生產許可證。執(zhí)法人員在現場發(fā)現幾大袋石膏粉，還有少部分發(fā)霉的黃豆。由于缺少專業(yè)冷藏設備，高溫下整個房間充滿了豆腐變質的酸味。作坊老板稱，他平時會加工白豆腐和油豆腐，送到附近的集市售賣。

現場的衛(wèi)生情況達不到辦理食品小作坊生產許可證的要求。從食品原料和添加劑來看，存在著過期和非法添加的情況，并且作坊老板無法提供黃豆和石膏粉的采購記錄。

執(zhí)法人員對現場違法生產的用具進行扣押查封，并傳喚當事人進行詢問調查。