健康一線（vodjk.com）訊：近日，山東省萊州市市場監(jiān)管局文峰市場監(jiān)管所的執(zhí)法人員在對轄區(qū)巡查時，發(fā)現(xiàn)文峰路街道蒜園子村嚴(yán)某（女）夫婦無證生產(chǎn)加工豆腐。

該豆腐加工點(diǎn)位于蒜園子村東某建筑工地旁，在一閑置大院南平房內(nèi)，共三間屋，東屋是豆腐加工車間，里面黑乎乎的，由于長年沒有清理，灰尖已經(jīng)凝固成條成絲，5個大瓷缸里，有的泡的豆，有的盛著水，有的泡著布，除了白色的塑料筐和紅色的臉盆，很難在加工間看見顯眼的東西；中間一間屋是成品臨時存放間和生活區(qū)，亂七八糟堆放著一些雜物，看起來是做飯、就餐的地方；原料庫和其他房間也是一片雜亂。

嚴(yán)某稱，其夫婦系外地人，租賃該村李某家南平房，主要加工豆腐、豆腐皮、豆腐干等，通過趕集等方式零散銷售。當(dāng)事人無法提供從事生產(chǎn)加工的證照。

執(zhí)法人員當(dāng)場下達(dá)了《責(zé)令改正通知書》，要求其立即對現(xiàn)有加工點(diǎn)進(jìn)行徹底改造，在未達(dá)到食品生產(chǎn)加工條件要求前，不得從事食品生產(chǎn)加工活動。改造完成后，要依法申請小作坊登記證、經(jīng)驗收合格后方可加工生產(chǎn)。同時，送給當(dāng)事人一本《山東省食品加工小作坊小餐飲食品攤點(diǎn)管理條例》，讓其認(rèn)真學(xué)習(xí)，抓緊整改。對整改情況，執(zhí)法人員將繼續(xù)跟蹤檢查。

對出租房李某，執(zhí)法人員將另行進(jìn)行約談，如其在明知食品小作坊未取得登記證，仍為他人提供生產(chǎn)經(jīng)營場所，將依法進(jìn)行處罰。