抗菌藥物通過殺滅細(xì)菌發(fā)揮治療感染的作用，細(xì)菌作為一類廣泛存在的生物體，也可以通過多種形式獲得對(duì)抗菌藥物的抵抗作用，逃避被殺滅的危險(xiǎn)，這種抵抗作用被稱為“細(xì)菌耐藥”，獲得耐藥能力的細(xì)菌就被稱為“耐藥細(xì)菌”。細(xì)菌耐藥是一種被人類強(qiáng)化的自然現(xiàn)象。

據(jù)印度《明特報(bào)》報(bào)道，印度科學(xué)與環(huán)境中心(CSE)的一項(xiàng)新研究警告稱，在家禽養(yǎng)殖場(chǎng)中濫用抗生素會(huì)導(dǎo)致耐藥細(xì)菌的出現(xiàn)。該細(xì)菌通過不安全的家禽垃圾處理和農(nóng)業(yè)廢料而傳播到環(huán)境中，并有可能使人類受到感染。

為推進(jìn)印度政府控制抗生素的濫用，該智庫敦促環(huán)境部和國家污染控制委員會(huì)制定法律和標(biāo)準(zhǔn)，確保對(duì)抗生素使用的監(jiān)測(cè)。

2014年，另一項(xiàng)CSE的研究表明，印度每?jī)煞N雞肉中就有一種抗生素存在，這可能會(huì)導(dǎo)致人類對(duì)抗生素的耐藥性不斷增加。

在目前的研究中，CSE收集了大約12個(gè)隨機(jī)選擇的家禽飼養(yǎng)場(chǎng)的廢棄物和土壤樣本，這些家禽飼養(yǎng)場(chǎng)主要來自印度北部北方邦、哈里亞納邦、拉賈斯坦邦和旁遮普四個(gè)主要家禽飼養(yǎng)邦。這些農(nóng)場(chǎng)分布在9個(gè)地區(qū)，遍布12個(gè)不同的集群。

該研究稱，在217個(gè)細(xì)菌中分離出大腸桿菌、克雷伯氏桿菌和葡萄球菌3種類型細(xì)菌，并檢測(cè)該三種細(xì)菌對(duì)16種抗生素的耐藥性。世界衛(wèi)生組織已將其中10種抗生素認(rèn)定為對(duì)人類至關(guān)重要。

該研究發(fā)現(xiàn)，這些家禽飼養(yǎng)場(chǎng)使用抗生素養(yǎng)殖家禽，而在鄰近的農(nóng)業(yè)土地上，家禽的廢棄物則被用作肥料。據(jù)估計(jì)，印度的家禽養(yǎng)殖業(yè)價(jià)值達(dá)1萬億盧比(約合人民幣1023.51億元)，是世界上排名前五的雞蛋和雞肉生產(chǎn)商。

該研究稱，如果細(xì)菌對(duì)至少三種類型的抗生素具有耐藥性，它們就被認(rèn)為具有多藥抗藥性。100%的大腸桿菌，92%的克雷伯氏菌和78%的葡萄球菌都是從家禽環(huán)境中分離出來的，而該三種細(xì)菌均為耐多藥性。約40%的大腸桿菌和30%的克雷伯氏桿菌在對(duì)13種抗生素的耐藥測(cè)試中，至少對(duì)10種抗生素產(chǎn)生耐藥性。

研究還發(fā)現(xiàn)，大腸桿菌和克雷伯氏桿菌都對(duì)抗生素具有很高的耐藥性，而像青霉素、喹諾酮類、第三和第四代頭孢菌素和碳青霉烯類等抗生素是醫(yī)院用來控制疾病的最后手段，對(duì)人類具有重要的作用。

布尚警告說，在人類中，大腸桿菌和克雷伯氏桿菌所引起的感染，由于高耐藥性而變得難以治療。他還說，“令人不安的是，我們發(fā)現(xiàn)從家禽環(huán)境中分離出來的大腸桿菌和克雷伯氏菌群具有非常高的耐藥性。在一些分離物中，我們測(cè)試的所有抗生素都是無效的。如果這些細(xì)菌感染了人類，那么很難找到藥物來治療。”

該研究還發(fā)現(xiàn)，來自周圍地區(qū)土壤中的大腸桿菌和家禽場(chǎng)廢棄物中的大腸桿菌抗性模式高度相似。

CSE食品安全與毒素小組的高級(jí)項(xiàng)目經(jīng)理阿米特•庫拉納(Amit Khurana)說，這表明，在家禽養(yǎng)殖場(chǎng)中產(chǎn)生的耐多藥大腸桿菌正在通過家禽場(chǎng)的垃圾進(jìn)入周圍環(huán)境。在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中，這些細(xì)菌可以進(jìn)入地下水和食物，并能感染農(nóng)民和動(dòng)物，從而成為公共衛(wèi)生威脅。

原標(biāo)題：印度研究：家禽廢棄物或可傳播耐藥細(xì)菌