健康一線(xiàn)（vodjk.com）訊：近日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局通報(bào)了8類(lèi)食品489批次樣品抽檢的結(jié)果，在接受檢查的29批次餅干中，不合格樣品2批次，均為從西班牙進(jìn)口的巧克力味夾心餅干。

上海世紀(jì)聯(lián)華超市長(zhǎng)寧有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)西班牙阿路易有限公司生產(chǎn)、上海東展國(guó)際貿(mào)易有限公司經(jīng)銷(xiāo)的阿路易亞瑟系列奶油巧克力味夾心餅干，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.41 g/100g，比《餅干衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》所規(guī)定的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（不超過(guò)0.25g/100g）高出64%。

上海世紀(jì)聯(lián)華西部商業(yè)有限公司中環(huán)路店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)西班牙阿路易有限公司生產(chǎn)、上海東展國(guó)際貿(mào)易有限公司經(jīng)銷(xiāo)的阿路易麥高卡通系列巧克力味夾心餅干，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.35 g/100g，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.25g/100g）高出40%。

過(guò)氧化值主要反映食品中油脂是否氧化變質(zhì)。隨著油脂氧化，過(guò)氧化值會(huì)逐步升高，雖一般不會(huì)對(duì)人體的健康產(chǎn)生損害，但嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉等癥狀。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局已通報(bào)相關(guān)省份依法予以查處，并要求上海等?。ㄊ校┦称匪幤繁O(jiān)督管理局責(zé)令進(jìn)口商、生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改。