健康一線(vodjk.com)訊:近日,寧波北侖檢驗檢疫局銷毀1.73噸韓國進口冰淇淋。
檢驗檢疫局工作人員對該批冰淇淋進行查驗時,發(fā)現(xiàn)冰淇淋全部融化,判定為不合格并執(zhí)行銷毀。
據(jù)悉,冰淇淋作為冷凍食品,其冷鏈運輸具有極高要求,一般保存溫度要在-18℃以下,如果雪糕或冰淇淋儲藏不當,融化后再行冷凍,就非常容易造成細菌超標的問題。這種“重組冰淇淋”雖然在保質期內,也不能食用。
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