健康一線（vodjk.com）訊：近日，黑龍江綏芬河檢驗(yàn)檢疫局在一批預(yù)進(jìn)口俄羅斯蜂蜜樣品中檢測(cè)出呋喃唑酮代謝物。這是綏芬河局首次從俄羅斯蜂蜜中檢測(cè)出硝基呋喃類(lèi)代謝物。

該樣品是俄產(chǎn)蜜達(dá)客牌草本蜜，進(jìn)口企業(yè)在進(jìn)口前為降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)送綏芬河局委托檢測(cè)，依據(jù)檢測(cè)結(jié)果，企業(yè)取消了這批蜂蜜的進(jìn)口意向，避免了損失。

硝基呋喃類(lèi)藥物是一種人工合成抗菌藥，其原型藥在生物體內(nèi)代謝迅速，和蛋白質(zhì)結(jié)合形成具有致癌致畸胎的硝基呋喃代謝物，故常利用代謝物的檢測(cè)來(lái)反應(yīng)硝基呋喃類(lèi)藥物的殘留狀況。蜂蜜中硝基呋喃代謝物的產(chǎn)生主要原因是蜂病防治過(guò)程中所使用的抗生素類(lèi)藥物未遵守休藥期規(guī)定，非法和不合理使用造成的。鑒于硝基呋喃代謝物的危害性，許多國(guó)家將其列為A類(lèi)禁用藥，即在動(dòng)物性產(chǎn)品中不得檢出該藥物。我國(guó)農(nóng)業(yè)部也于2002年頒布了235號(hào)公告，明確禁止使用且不得在動(dòng)物性食品中檢出呋喃唑酮、呋喃它酮等藥物代謝物。