健康一線（vodjk.com）訊：兩節(jié)將至，北京市食藥部門對53家月餅生產(chǎn)企業(yè)開展全覆蓋式抽檢，同時還將對節(jié)后過期月餅餡料處置情況進行檢查。

今年以月餅食品為開端，全市試點實施“節(jié)令食品日報制度”，具體為：自月餅生產(chǎn)之日起，生產(chǎn)企業(yè)每日要向當?shù)厥乘幈O(jiān)管部門報告月餅產(chǎn)量、銷量、銷售去向、退貨量、銷毀量等信息，掌握月餅生產(chǎn)、銷售、退貨及回收處置情況。

節(jié)令食品日報制度將首先在通州區(qū)試點，由通州區(qū)的月餅生產(chǎn)企業(yè)將相關(guān)信息每日反饋至區(qū)食品藥品監(jiān)管局，加強監(jiān)管部門對企業(yè)動態(tài)的把握，通過信息交互溝通，督促企業(yè)履行食品安全主體責任。同時，針對月餅生產(chǎn)企業(yè)報送的銷售信息，在對相應(yīng)月餅經(jīng)營企業(yè)的檢查中重點核查企業(yè)是否存在銷售假冒產(chǎn)品或者回收產(chǎn)品的行為。

目前，市食藥監(jiān)局已對本市全部53家在產(chǎn)企業(yè)和17家經(jīng)營企業(yè)抽檢月餅209個批次，覆蓋了稻香村、好利來、宮頤府、味多美、家樂福、物美等本市知名大型生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的產(chǎn)品；檢驗項目包括大腸菌群、鋁的殘留量等指標。