健康一線(vodjk.com)訊:近日,揚(yáng)州市食藥監(jiān)局、市衛(wèi)計(jì)委聯(lián)合召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì),公布餐飲具監(jiān)督抽檢情況。結(jié)果顯示,33家單位中有10家單位18批次餐具、飲具不合格。
揚(yáng)州市衛(wèi)計(jì)委對(duì)全市33家餐飲具集中消毒服務(wù)單位成品庫(kù)內(nèi)包裝完好的消毒餐飲具,進(jìn)行集中采樣,共采集33個(gè)單位170批次330套樣品,并委托市疾控中心檢測(cè)。結(jié)果發(fā)現(xiàn),感官、游離性余氯、陰離子合成洗滌劑、大腸菌群、沙門(mén)氏菌,這五個(gè)檢測(cè)指標(biāo)中,僅陰離子合成洗滌劑出現(xiàn)不合格,其他四個(gè)指標(biāo)全部合格。
18個(gè)不合格樣品出現(xiàn)在10家餐具消毒單位。其中,筷子合格率最低,其次為酒杯、茶杯、湯碗、骨碟、湯匙??曜硬缓细衽巫疃?,占全部不合格樣品批次的44%。
對(duì)于10家不合格餐飲具消毒服務(wù)單位,市衛(wèi)計(jì)部門(mén)已予以衛(wèi)生行政處罰,督促整改到位。衛(wèi)計(jì)部門(mén)將對(duì)不合格單位進(jìn)行二次抽檢,再次不合格將依法處5000元以上5萬(wàn)元以下罰款。
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