近段時間，螃蟹成為不少人過節(jié)必吃的佳品。而坊間和網(wǎng)上關于大閘蟹的各種傳言不斷，諸如“避孕藥喂蟹”“大閘蟹中抗生素超標”等傳言，讓市民不知所以。華南農(nóng)業(yè)大學專家甘煉表示，螃蟹屬于無脊椎類動物，與人相差甚遠，投喂人用激素或避孕藥，藥物影響并不明確，也無法判斷藥效，還可能存在養(yǎng)殖風險，相信養(yǎng)殖戶不敢擅自使用。

前幾年，有一個關于“黃鱔是避孕藥催肥”的說法，最終經(jīng)有關部門調(diào)查，發(fā)現(xiàn)“確有此事”。如今，螃蟹也中槍了。“螃蟹是避孕藥催肥”的說法究竟是真是假？專家給出的結論是，“相信養(yǎng)殖戶不敢擅自使用”。對專家而言，給出這樣的答案已經(jīng)十分不容易。專家只能從專業(yè)的角度進行分析，他們沒有監(jiān)管的義務，沒有查處的權力，也沒有調(diào)查的責任。此結論雖然具有一定科學性，但卻并不能回應市民的擔心和焦慮，留給市民的依然是心中巨大的問號。

“大閘蟹是避孕藥催肥的”，不管這種可能性有多大，對監(jiān)管部門來說，都應該努力來回應。當這個說法涉及信任危機時，最好的回應是監(jiān)管部門用事實說話，給出一個肯定的答復。

監(jiān)管部門應該對全國范圍內(nèi)的大閘蟹進行一次“技術鑒定”，用抽查的方式，對各地大閘蟹是否使用避孕藥來一次質(zhì)量檢測。如果在大閘蟹中確實發(fā)現(xiàn)了避孕藥等物質(zhì)，就應該嚴厲打擊。如果通過檢測證實此說法是謠言，則應積極維護大閘蟹的名譽，為養(yǎng)殖戶說句公道話。不能讓謠言傷害了大閘蟹和養(yǎng)殖戶，更不能讓謠言禍害百姓原本就脆弱的食品安全神經(jīng)。究竟是謠言還是確有此事，需要監(jiān)管部門挺身而出。