健康一線(vodjk.com)訊:8日晚,王先生帶著家人在西安市未央路榮民龍首廣場一家剛開業(yè)不久的“藤魚里老壇酸菜魚”餐館嘗鮮,沒想到魚端上來才吃了幾口,就在鍋里撈出了四條魚尾巴。
一條魚咋有四條魚尾
王先生稱,這家店說他們的魚現殺現煮,在點菜前他還專門問服務員,魚是不是活魚,是不是可以自己選。得到服務員肯定的回答后,他才點了一條黑魚。
“服務員將魚稱重后還專門拿給我看了,總共2.5斤。”多出來的魚尾讓王先生對店里“現殺現煮”的說法產生了懷疑。“我覺得這魚要是我選的那條,肯定不會有四條尾巴。”隨后,他叫來餐廳經理,想得到一個合理的解釋。
餐廳經理表示,因為有些顧客點明不要魚頭、魚尾,他們就會把這些頭、尾統一收集起來。我們沒有要求,可能廚師就想著給你們贈送一些魚尾。
餐廳廚師下鍋時弄錯了
“贈送魚尾”的說法王先生并不認可。最后,餐廳為他做了免單處理,還贈送了一張代金券,承諾下次來依舊免單。
至于王先生鍋里多出的魚尾,飯店老板岳先生解釋稱:“因為盛魚片等候下鍋的盤子較大。有時候人比較多,盤子周轉不開,就會將兩三桌客人點的魚盛在一起,廚師下鍋的時候比較著急,一把抓了扔進鍋里,就可能將其他人的魚尾捎帶著一起放進去了。為防止以后再出現類似事情,餐廳現在已將大盤子換成了小缽缽,每位客人點的魚都單獨盛放。”
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