健康一線（vodjk.com）訊：近期，日本廣島大學(xué)學(xué)者發(fā)布的一項研究表明，狼吞虎咽地吃東西不僅會讓你變胖，同時也會增加患心臟病、糖尿病和中風(fēng)等疾病的風(fēng)險。

研究者稱，他們在5年的時間里，隨訪了1083名受試者。這些人從20歲起體重至少增加了10公斤，即定義為“體重增加”。

根據(jù)他們的飲食將速度受試者分為三組：進食慢者、正常進食者和進食快者。在5年的隨訪期內(nèi)，有84人患上了代謝綜合征。進食速度快的人中有11.6%患代謝綜合征，正常進食者僅6.5%，慢食者僅2.3%。

研究者發(fā)現(xiàn)，進食速度快與體重的增加、高血糖、低密度脂蛋白膽固醇水平以及腰圍的增加都有關(guān)系。當人們吃得快時，他們往往不會感到飽，而且更容易暴飲暴食，而且吃得快還會引起更大的血糖波動，從而導(dǎo)致胰島素抵抗0。