國家食品藥品監(jiān)督管理總局日前發(fā)布通告指出，各級食品藥品監(jiān)管部門一年來針對嬰幼兒配方乳粉標(biāo)簽標(biāo)識內(nèi)容，檢查生產(chǎn)企業(yè)126家次、經(jīng)營單位21.1萬家次，發(fā)現(xiàn)部分企業(yè)標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范現(xiàn)象仍然存在。

針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，各級食品藥品監(jiān)管部門立案查處253起，下達(dá)責(zé)令整改通知書5600余份，并要求在2018年1月1日前完成標(biāo)簽標(biāo)識整改任務(wù)。

嬰幼兒配方乳粉配方注冊管理過渡期將于2017年12月31日結(jié)束，過渡期結(jié)束后，嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)不得生產(chǎn)標(biāo)簽標(biāo)識不符合配方注冊要求的嬰幼兒配方乳粉。

食藥監(jiān)總局要求各級食品藥品監(jiān)管部門繼續(xù)加大對嬰幼兒配方乳粉標(biāo)簽標(biāo)識的監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)2018年1月1日起生產(chǎn)的嬰幼兒配方乳粉標(biāo)簽標(biāo)識不符合配方注冊要求的，要依法嚴(yán)肅處理，并及時向社會公開。

　　中國奶粉行業(yè)長時間處于一種“噱頭時代”

中國奶粉行業(yè)長時間處于一種“噱頭時代”。走進(jìn)商場或超市的奶粉專柜，包裝和標(biāo)簽就看得人眼花繚亂，至于產(chǎn)品本身到底有多大區(qū)別，很多消費者并沒有精力或能力搞清楚。當(dāng)企業(yè)把成本和心思過多地花在制造噱頭上，奶粉行業(yè)的競爭就變成某種意義上的惡性競爭，其導(dǎo)致的后果就是國產(chǎn)奶粉整體不被消費者信任。監(jiān)管的發(fā)力，對于治理這一亂象來說很有必要。

奶粉包裝上標(biāo)簽亂飛的背后，反映的也是奶粉市場發(fā)展的亂象。據(jù)官方數(shù)據(jù)顯示，目前我國103家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)共有近2000個配方，平均每家企業(yè)有近20個，個別企業(yè)甚至手握近200個配方。同一種東西，硬是通過包裝和貼牌變成不同的商品，消費者選擇的空間看似大了，其實選來選去，不過是在商家的噱頭里轉(zhuǎn)圈。

這顯然是低層次的惡性競爭!營銷成本、包裝成本投入太多，也就意味著在產(chǎn)品上花的心思可能更少。消費者掏錢是要買放心、性價比高的產(chǎn)品，不是買金光閃閃的包裝。

　嬰幼兒配方乳粉標(biāo)簽標(biāo)識仍存在不合規(guī)范現(xiàn)象

2016年12月，食藥監(jiān)總局開展了為期1年的嬰幼兒配方乳粉標(biāo)簽標(biāo)識規(guī)范和監(jiān)督檢查工作。在檢查中發(fā)現(xiàn)，部分產(chǎn)品名稱含有“金裝”“金牌”等字樣;部分標(biāo)簽標(biāo)注的原輔料來源使用了“全進(jìn)口奶源”“源自天然牧場”“生態(tài)牧場”等模糊信息;部分企業(yè)用“零添加”“不添加香精香料”等字樣。此外，個別企業(yè)在標(biāo)簽標(biāo)識中明示或者暗示具有益智、增加抵抗力或者免疫力、保護(hù)腸道等功能。

按照食藥監(jiān)總局今年5月發(fā)布的《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊標(biāo)簽規(guī)范技術(shù)指導(dǎo)原則(試行)》，嬰幼兒配方乳粉的商品名稱應(yīng)當(dāng)符合有關(guān)法律法規(guī)和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，不應(yīng)包含“金裝”“超級”“升級”等虛假、夸大、違反科學(xué)原則的詞語，“益眠”“強體”等涉及預(yù)防、治療、保健功能的詞語，以及“益智”“益生菌”等明示或者暗示具有益智、增加抵抗力或者免疫力、保護(hù)腸道等功能性表述等。

消費者不是營養(yǎng)專家，有時確實難以好好研究比較奶粉配方等核心信息，這時候就需要企業(yè)把專業(yè)內(nèi)容進(jìn)行通俗化的表達(dá)。所以給產(chǎn)品包裝加標(biāo)簽本身沒有問題，關(guān)鍵在于內(nèi)容是不是準(zhǔn)確、誠實。比如“進(jìn)口奶源”、“源自國外牧場”等，如果確實沒有夸張?zhí)摌?gòu)的話，可以把具體哪國進(jìn)口、哪國牧場標(biāo)明，有據(jù)可查、有源可溯。

還有些奶粉品牌，在包裝宣傳時，喜歡強調(diào)自己的嬰幼兒奶粉“接近母乳”或“母乳化”;有些則在標(biāo)簽和說明書中明示或者暗示“益智、增加抵抗力或免疫力、保護(hù)腸道”等。這些做法有的違反廣告法，有的違背世界衛(wèi)生組織的基本準(zhǔn)則，都屬于企圖在提升產(chǎn)品質(zhì)量之外找成功的“捷徑”。

自從“三聚氰胺事件”之后，國產(chǎn)奶粉長期萎靡不振。要重新獲得消費者的信任，絕不是在名稱上玩花樣可以實現(xiàn)的。愿這一次的監(jiān)管乏力，可以促進(jìn)奶粉市場洗牌，讓更多的企業(yè)專注質(zhì)量、專注消費者滿意度，而不是繼續(xù)貪婪地停留在名稱上的噱頭和花樣里。

參考資料：①新華社《食藥監(jiān)總局檢查發(fā)現(xiàn)：嬰幼兒奶粉標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范現(xiàn)象仍存》②健康時報網(wǎng)《奶粉不能在名稱上玩花樣了!》