此前備受關注的山東壽光百余只羊食用沈陽“毒大蔥”死亡事件，近日有了最新進展。種植、銷售大蔥的兩名沈陽農戶近日在山東省壽光市人民法院受審，兩人分別因“生產、銷售有毒、有害食品罪”和“生產有毒、有害食品罪”，獲刑7個月和6個月。（4月26日《北京青年報》）

食品安全環(huán)節(jié)多，只要有一個環(huán)節(jié)沒有監(jiān)管到位，食品安全就沒有保障。在大蔥的安全問題上，有多個部門可以監(jiān)管，比如農業(yè)工商、食品衛(wèi)生、市場監(jiān)管部門等，但是沈陽的大蔥運到山東壽光，中間多個環(huán)節(jié)失守。

公眾最關心的問題是，不論是“毒大蔥”，還是“毒豇豆”，消費者很難檢測出來。殘留農藥或許不會當場毒死人，但經過長期積累，身體健康就會出現(xiàn)問題。

每起食品安全事件，都應當成為堵漏的機會。比如，當下食品安全問題到底還有哪些環(huán)節(jié)有漏洞，哪些環(huán)節(jié)的監(jiān)管部門沒有盡到責任。要做到心中有數，并采取切實可行的措施堵住漏洞。還要建立嚴格的督查、檢查環(huán)節(jié)，不放過任何可疑的問題，不漏掉任何一個環(huán)節(jié)，并建立大數據體系，提升食品安全指數。而不是案件落錘了，食品安全問題仍然懸著，這叫人如何安心。