20日，第十六屆中國國際肉類工業(yè)展覽會在京開幕。據(jù)了解，本屆展覽會由中國肉類協(xié)會聯(lián)合世界肉類組織共同主辦，展覽面積超過50000平方米，來自三十多個國家和地區(qū)的近千家企業(yè)參展。

中國肉類協(xié)會會長李水龍介紹說，中國國際肉類工業(yè)展覽會自2003年開展以來已經(jīng)成功舉辦十五屆，是世界肉類食品行業(yè)最專業(yè)、最高水平的行業(yè)盛會。本次展覽會的舉辦必將進一步促進我國肉類行業(yè)的持續(xù)發(fā)展和科技創(chuàng)新，推動我國肉類產(chǎn)業(yè)建設(shè)，提升肉類食品安全水平，促進與世界各國肉類行業(yè)的交流合作。

此次展會將展示最新的肉類產(chǎn)品、機械裝備、包裝物料、食品配料、冷鏈物流以及科技成果。本屆展會還同步舉辦中國肉類可持續(xù)發(fā)展2018年度峰會、大莊園-全國肉類行業(yè)(牛肉分割)職業(yè)技能競賽、新希望六和-2018攜手好食材 烹飪美食秀、中國國際肉類產(chǎn)業(yè)商之橋暨2018中國（北京）國際肉類商貿(mào)洽談會、2018中國國際休閑肉制品及發(fā)酵火腿發(fā)展研討會、國家日主題研討會、技術(shù)交流會、新品發(fā)布會等一系列展覽展示、會議論壇、國際交流、貿(mào)易對接、榮譽評定、競技賽事、新品發(fā)布、技術(shù)交流、行業(yè)服務(wù)等活動。（曹晨）

原標題：第十六屆中國國際肉類工業(yè)展覽會開幕 近千家企業(yè)參展