據(jù)英國(guó)《獨(dú)立報(bào)》9日?qǐng)?bào)道,不少消費(fèi)者常受食物包裝上“最佳食用日期”的影響,即使食物看來(lái)完好,仍將它丟棄。為了避免這種浪費(fèi),英國(guó)最大連鎖超市“樂(lè)購(gòu)”日前決定:116種果蔬商品將不再標(biāo)“最佳食用日期”。
報(bào)道說(shuō),“樂(lè)購(gòu)”此前已經(jīng)嘗試去除70種新鮮果蔬商品的“最佳食用日期”,比如蘋(píng)果、馬鈴薯、西紅柿、檸檬和洋蔥等。“樂(lè)購(gòu)”食品廢棄物部門(mén)負(fù)責(zé)人馬克·李特爾解釋說(shuō):“有些顧客搞不清楚‘最佳食用日期’和‘保存期限’的區(qū)別,導(dǎo)致有些還能吃的食物被丟掉了。”他說(shuō),果蔬是最容易被顧客丟棄的食品,“去除‘最佳食用日期’可以減少浪費(fèi),為顧客省錢(qián)”。
《獨(dú)立報(bào)》說(shuō),“最佳食用日期”強(qiáng)調(diào)的是食品質(zhì)量,并非過(guò)此日期不可食用,人們應(yīng)該減少浪費(fèi),英國(guó)去年浪費(fèi)的食物多達(dá)190萬(wàn)噸。(宋苛)
原標(biāo)題:英超市不再標(biāo)“最佳食用日期”
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