貧困縣學(xué)生倒牛奶事件后續(xù)：探索供應(yīng)新模式，能否讓學(xué)生喝上放心奶？

據(jù)中國(guó)之聲《新聞縱橫》報(bào)道：12月14日，一段“湖南貧困縣學(xué)生把營(yíng)養(yǎng)餐牛奶倒水溝”的視頻引發(fā)社會(huì)關(guān)注。

向當(dāng)事學(xué)校供給牛奶的湖南湘蜜乳業(yè)有限公司，被發(fā)現(xiàn)學(xué)生奶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)認(rèn)證資格已于2015年8月到期。同時(shí)被指擅用國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”名義宣傳。

繼發(fā)布暫停涉事企業(yè)供奶的消息后，隆回官方再發(fā)通報(bào)稱(chēng)，12月22號(hào)上午，當(dāng)?shù)鼐蛯W(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐臨時(shí)配送方案舉行座談。主持這次座談會(huì)的隆回縣委常委、宣傳部部長(zhǎng)劉科棉表示，縣里已經(jīng)明確，從2019年上學(xué)期開(kāi)始，隆回縣將積極探索學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食堂供餐模式。

新模式：統(tǒng)一由食堂供餐或集中采購(gòu)學(xué)生奶

學(xué)校具體條件不同 實(shí)踐仍需探索

劉科棉告訴中國(guó)之聲記者：“在這個(gè)事情(學(xué)生倒奶事件)出來(lái)之前，縣里11月份就開(kāi)過(guò)意見(jiàn)會(huì)，(探索食堂供餐模式)是已經(jīng)明確的了，而且省里也讓我們借鑒學(xué)習(xí)江西興國(guó)縣的營(yíng)養(yǎng)餐模式。現(xiàn)在我們?cè)挷荒苷f(shuō)滿(mǎn)，但這個(gè)事情(探索食堂供餐模式)肯定要加快推進(jìn)，因勢(shì)利導(dǎo)，縣委已經(jīng)作出了決定。”

當(dāng)?shù)毓俜桨l(fā)出的通報(bào)稱(chēng)，在這次座談會(huì)上，就學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐臨時(shí)配送，代表們一致同意：對(duì)于有食堂供餐條件的學(xué)校，將采取統(tǒng)一食堂供餐模式替代牛奶等配送；對(duì)于尚無(wú)食堂供餐條件的學(xué)校，將馬上集中采購(gòu)有“學(xué)生奶”標(biāo)識(shí)的學(xué)生牛奶替代。同時(shí)，要求學(xué)校在10攝氏度以下低溫天氣里，對(duì)有加熱需求的學(xué)生提供加熱條件。隆回縣縣委宣傳部長(zhǎng)劉科棉表示，要考慮到各所學(xué)校的實(shí)際條件不同：

“總體上是要按照中央廚房的模式來(lái)搞，問(wèn)題在于，我們所有的學(xué)校能不能在下學(xué)期齊步走。有食堂條件肯定能做，還有沒(méi)有條件的?？h里目前已經(jīng)供中餐的學(xué)校是106所，還有其他的學(xué)校要新開(kāi)辦食堂，所有的這300多所學(xué)校能不能齊步走？這個(gè)我們還要探索。”

“食堂供餐衛(wèi)生就行”、“提供牛奶眾口難調(diào)”，學(xué)生、家長(zhǎng)看法不一

隆回縣學(xué)生家長(zhǎng)肖先生的一兒一女都在橫板橋鎮(zhèn)中心小學(xué)讀書(shū)。他說(shuō)，以前學(xué)校有開(kāi)過(guò)食堂供餐，家長(zhǎng)每學(xué)期要交幾百元的伙食費(fèi)，同時(shí)還提供牛奶和餅干等加餐，但不知什么原因，從這個(gè)學(xué)期開(kāi)始，學(xué)校就不再食堂供餐了，而是讓家長(zhǎng)中午送餐：“現(xiàn)在學(xué)校已經(jīng)不做飯了，就是發(fā)一瓶牛奶、兩塊餅干。做飯的時(shí)候，也是提供牛奶和餅干的，但現(xiàn)在就是不做飯，我們都是給孩子送飯。”

肖先生說(shuō)，希望學(xué)校可以盡早恢復(fù)食堂供餐，“以前食堂雖然差一點(diǎn)，但只要搞得衛(wèi)生就行了，伙食差一點(diǎn)沒(méi)什么。你看現(xiàn)在食堂又不搞了。牛奶和餅干，孩子吃不下，學(xué)校又不讓孩子帶回來(lái)，我是想看看到底給他吃的是什么，可我看都看不到。”

不過(guò)，眾口難調(diào)。對(duì)學(xué)校發(fā)放的牛奶，媒體記者采訪(fǎng)時(shí)，有的學(xué)生說(shuō)喜歡喝，有的學(xué)生不喜歡。隆回縣教育局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，起初曾嘗試發(fā)純牛奶和雞蛋，但有家長(zhǎng)說(shuō)，有學(xué)生不喜歡喝純牛奶，還有部分學(xué)生過(guò)敏，便改成發(fā)有各種味道的調(diào)制乳。

“每所學(xué)校都開(kāi)食堂不現(xiàn)實(shí)，中央廚房統(tǒng)一配送是大方向”

隆回縣委宣傳部部長(zhǎng)劉科棉說(shuō)，縣里已經(jīng)決定由他牽頭推進(jìn)營(yíng)養(yǎng)餐的改善工作。根據(jù)座談會(huì)上反饋的意見(jiàn)，每個(gè)學(xué)校都開(kāi)辦食堂也不現(xiàn)實(shí)，由中央廚房來(lái)統(tǒng)一配送是大的方向：

“食堂供餐也是個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)，如果單獨(dú)由學(xué)校自己辦食堂，自行采購(gòu)，也會(huì)有很多問(wèn)題。他們也是希望可以學(xué)習(xí)一些先進(jìn)的模式，往中央廚房(的模式)來(lái)靠。大家更關(guān)心的是下學(xué)期，現(xiàn)在農(nóng)村的學(xué)生就是希望(學(xué)校)能提供中餐，把營(yíng)養(yǎng)餐搭配到中餐里頭。”