寒冷冬日里最暢快的就屬晚上回家,喝一碗熱騰騰的湯,暖暖的,頓時(shí)一天的疲勞就消除了。冬天適合喝什么湯呢?在這里給大家推薦這五種滋補(bǔ)湯,防病補(bǔ)身體,簡(jiǎn)直棒棒的!注意:高血壓患者喝湯要控制少鹽,而痛風(fēng)患者不宜喝老火湯,胃酸過(guò)多者少喝肉湯。
1、補(bǔ)陽(yáng)祛寒
寒冷的冬天,人體內(nèi)的陽(yáng)氣會(huì)不足,容易被寒邪所傷。所以冬天我們要適當(dāng)補(bǔ)充陽(yáng)氣,及時(shí)祛除體內(nèi)寒氣,才能不被寒邪侵襲。
推薦食譜:當(dāng)歸生姜羊肉湯
功效:當(dāng)歸能補(bǔ)血,性質(zhì)偏溫,有養(yǎng)血活血的功效;生姜作為常用中藥,能溫中散寒,發(fā)汗解表。羊肉性質(zhì)溫?zé)?,能溫中補(bǔ)虛。三者配合起來(lái),具有溫中補(bǔ)血、祛寒止痛的作用。
做法:將羊肉洗凈,除去筋膜,切成小塊,放入砂鍋;生姜切成薄片,當(dāng)歸洗凈,用紗布包住生姜和當(dāng)歸,一齊放入砂鍋;砂鍋中加水后先用大火煮開(kāi),再用微火煨兩小時(shí)左右即可。適當(dāng)加些鹽,吃肉喝湯。
2、健脾養(yǎng)胃
冬天寒燥之氣容易使得脾胃不適,胃口不佳。所以,平時(shí)也要多注意健脾養(yǎng)胃。
推薦食譜:胡椒豬肚湯
功效:白胡椒有溫中散寒作用,豬肚養(yǎng)胃健胃。
做法:取白胡椒15克,打碎備用。鮮豬肚一個(gè),洗凈,然后將打碎的白胡椒放進(jìn)洗凈的豬肚內(nèi),加入20毫升左右清水,頭尾用線扎緊。慢火煲1小時(shí),調(diào)味后即可食用。
3、清肺潤(rùn)喉
不管是北方的霧霾還是南方的空氣灰塵,都使得我們的呼吸系統(tǒng)飽受折磨,清肺潤(rùn)喉利咽就很關(guān)鍵了。
推薦食譜:玉竹沙參豬肺湯
功效:玉竹為養(yǎng)陰類的中藥材,性平味甘,入肺、胃經(jīng),功能為補(bǔ)陰潤(rùn)燥、生津止渴,配上沙參、豬肺燉湯,具有潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)胃生津之功。
做法:將沙參洗凈切段,玉竹清水漂洗,共同用紗布包好備用;豬肺用清水沖洗干凈,在開(kāi)水中飛水后撈出待用;把紗布和豬肺放入砂鍋,加清水適量,大火煮開(kāi),小火慢燉1.5~2個(gè)小時(shí)后,加食鹽調(diào)味食用。
4、風(fēng)寒感冒
推薦食譜:五虎湯
功效:五虎湯由姜、棗、蔥、核桃、黑豆5種食材組成。生姜,能夠發(fā)汗散邪;核桃可以補(bǔ)腎,扶助正氣;大棗養(yǎng)胃充養(yǎng)胃氣;黑豆黑色入腎補(bǔ)腎填精,蔥白可以發(fā)汗解表,通達(dá)陽(yáng)氣。最適合冬天初期的風(fēng)寒感冒和過(guò)敏性鼻炎。
做法:新鮮生姜45克,大棗45克,紅棗,掰開(kāi)不用去核;核桃6個(gè),打碎帶殼入藥;黑豆30克,黑皮黃心的為佳。加水約1000毫升,煎煮45~60分鐘;蔥白1~2根,東北大蔥,即京蔥,取白色那段,去須,每根切成4段,最后15分鐘再下。
這四款滋補(bǔ)湯滋陰補(bǔ)體,通達(dá)陽(yáng)氣,是冬季養(yǎng)生不可多得的藥膳湯。不過(guò),藥膳湯因人而異,不同的人有著諸多忌口,上班族因?yàn)楣ぷ鞣泵σ灿兄S多不便,這時(shí)候就需要我們的盤(pán)龍?jiān)坪E哦攫B(yǎng)顏膠囊。云南盤(pán)龍?jiān)坪<瘓F(tuán)有限公司以振興中醫(yī)藥文化為己任,致力于人類健康事業(yè),開(kāi)創(chuàng)和發(fā)展了”排毒養(yǎng)生理論”,在中國(guó)掀起了一場(chǎng)排毒養(yǎng)生風(fēng)潮。其提出的“內(nèi)調(diào)外養(yǎng),健康美麗”新主張,完成了從單一功能層面到“功能+精神”層面的提升。
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