當(dāng)下生肉狗糧甚是流行，據(jù)傳生肉狗糧與狗在野外的自然飲食相似，可以使狗的呼吸更清新，皮毛更光亮。但據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》3月5日?qǐng)?bào)道，據(jù)近日發(fā)表在期刊《獸醫(yī)記錄》(Veterinary Record)上的一項(xiàng)研究顯示，市面上的生肉狗糧主要由內(nèi)臟、生肉和骨頭制成，其中包括大腸桿菌和沙門(mén)氏菌在內(nèi)可導(dǎo)致食物中毒的病菌，由此寵物主人可能將會(huì)面臨著被感染的風(fēng)險(xiǎn)。

研究人員表示，生肉狗糧中含有的病菌可能對(duì)老人、嬰兒以及免疫力低下的人造成傷害，他們可能會(huì)因?yàn)榻佑|狗盆或廚具，或被狗舔而感染病菌導(dǎo)致生病。

在這一研究中，研究人員調(diào)查了包括英國(guó)和瑞典等國(guó)的10家不同生產(chǎn)商生產(chǎn)的生肉狗糧，共采集60個(gè)樣本，研究后發(fā)現(xiàn)：生肉狗糧中都含有大腸桿菌，而幾乎三分之一大腸桿菌中還含有另一種細(xì)菌——產(chǎn)氣莢膜梭菌，這種細(xì)菌會(huì)導(dǎo)致食物中毒;超過(guò)一半的樣品中細(xì)菌含量超過(guò)了歐盟規(guī)定的每克5000個(gè)細(xì)菌的標(biāo)準(zhǔn);此外，還有7%的樣本含有沙門(mén)氏菌。

本研究的第一作者來(lái)自瑞典農(nóng)業(yè)科學(xué)大學(xué)的Josefin Hellgren博士表示：“這一研究結(jié)果表明, 由于這些飼料存在影響人類和動(dòng)物健康的潛在風(fēng)險(xiǎn)，因此仔細(xì)處理生肉類飲食并保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣非常重要。”

英國(guó)獸醫(yī)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)達(dá)尼埃拉•多斯•桑托斯(Daniella Dos Santos)表示：“獸醫(yī)此前一直擔(dān)心生肉為主的寵物飼料可能造成公共健康風(fēng)險(xiǎn)，而這項(xiàng)研究為此擔(dān)憂進(jìn)一步提供了令人信服的證據(jù)。”

大腸桿菌和沙門(mén)氏菌等細(xì)菌會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物患上嚴(yán)重的胃腸道疾病。寵物還在食用生肉飼料時(shí)，可能會(huì)將生食中存在的潛在有害病原體帶到環(huán)境中，因此寵物主人在處理寵物食物或接觸寵物時(shí)都存在被感染的風(fēng)險(xiǎn)。

《獸醫(yī)記錄》的編輯阿黛爾•沃特斯(Adele Waters)曾于2017年寫(xiě)道，“寵物主人在選擇生食喂養(yǎng)寵物時(shí)，應(yīng)該意識(shí)到其中潛在的健康風(fēng)險(xiǎn);而在儲(chǔ)存和處理食物時(shí)，也應(yīng)該采取充分的預(yù)防措施。”因此，專家建議，生肉狗糧應(yīng)冷藏至食用，存放時(shí)應(yīng)注意與其他食物分開(kāi)存放，此外，生肉狗糧還應(yīng)單獨(dú)使用廚具。