據(jù)英國《每日電訊報(bào)》5月7日報(bào)道，一項(xiàng)新的研究表明，在懷孕早期經(jīng)常吃堅(jiān)果的準(zhǔn)媽媽，孩子會(huì)更加聰明。

研究者對2200名婦女及其子女進(jìn)行了長達(dá)八年以上研究，分析發(fā)現(xiàn)，在懷孕初期的12周內(nèi)，每周吃三份或三份以上堅(jiān)果的母親，她們的孩子在智力測試中表現(xiàn)更好。這些孩子的認(rèn)知功能、注意力廣度和工作記憶都優(yōu)于那些母親在懷孕前三個(gè)月很少或根本不吃堅(jiān)果的孩子。

西班牙巴塞羅那全球健康研究所的研究小組認(rèn)為，在至關(guān)重要的早期發(fā)育階段，葉酸和必需脂肪酸(如omega-3和omega-6)等有益的營養(yǎng)物質(zhì)在發(fā)育中的胎兒的神經(jīng)組織中積累。他們還探索了最后三個(gè)月的智力和高堅(jiān)果攝入量之間的聯(lián)系，但并未發(fā)現(xiàn)有任何聯(lián)系。

人們已經(jīng)知道堅(jiān)果有助于降低高血壓、氧化應(yīng)激和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。此外，食用堅(jiān)果還可能防止老年人認(rèn)知能力下降。然而，探討孕期母親食用堅(jiān)果與兒童心理表現(xiàn)之間關(guān)系的研究，這還是第一個(gè)。

這項(xiàng)研究發(fā)表在《歐洲流行病學(xué)雜志》(European Journal of Epidemiology)上。研究中的堅(jiān)果包括核桃、杏仁、花生、松子和榛子。

作為研究的第一作者，弗洛朗絲•吉尼亞克說：“在懷孕期間，大腦會(huì)經(jīng)歷一系列復(fù)雜的過程，這意味著母親的營養(yǎng)決定著胎兒大腦的發(fā)育狀況，并且影響持久。”

研究所述的益處，可以在報(bào)告中堅(jiān)果消費(fèi)量最高的母親組里找到。這些母親每周平均堅(jiān)果食用量不到3次30克。

同樣參與了這項(xiàng)研究的霍爾迪•胡爾韋斯說：“雖然我們的研究不能解釋導(dǎo)致前三個(gè)月和最后三個(gè)月妊娠期差異的原因，但據(jù)科學(xué)文獻(xiàn)推測，胎兒發(fā)育的節(jié)律在整個(gè)妊娠期都是不同的，而且在有些時(shí)期，胎兒發(fā)育對母親的飲食特別敏感。”