澳大利亞一項(xiàng)最新研究顯示，吃高糖高脂的垃圾食品可能對空間記憶產(chǎn)生長期負(fù)面影響。

空間記憶是用于表征外界環(huán)境地理位置或方向的一種記憶，如駕車人對城市道路的記憶、老鼠在迷宮中找食、對迷宮各個(gè)位置的記憶。

澳大利亞新南威爾士大學(xué)研究人員在《科學(xué)報(bào)告》期刊發(fā)表報(bào)告，說他們用老鼠做實(shí)驗(yàn)，6周內(nèi)讓它們連續(xù)三天、五天或七天攝入垃圾食品，其余日子攝入健康食品，其間測試它們的空間記憶能力。

研究結(jié)果顯示，老鼠吃垃圾食品時(shí)間越長，空間記憶表現(xiàn)越差。另外，與連吃三天垃圾食品的老鼠相比，連吃五天垃圾食品的老鼠體重更重、脂肪量增加更多，代謝情況更接近連吃七天垃圾食品的老鼠。

研究報(bào)告高級作者、新南威爾士大學(xué)教授莫里斯說：“一周內(nèi)超過三天（吃垃圾食品）會(huì)對老鼠的記憶產(chǎn)生嚴(yán)重影響。”研究人員說，需要做更多研究，以觀察垃圾食品對人體是否有同樣影響。