材料:烏雞、阿膠、黃精、芡實、桂圓、紅棗、枸杞子、桑葚、姜飛水。
做法:烏雞去除內臟和頭尾,洗凈;將所有藥材洗凈用少量清水浸泡片刻;把烏雞放入湯煲中,加姜飛水;用明火煲煮30分鐘后,撇去浮沫,加入藥材,溫和熬煮3小時。起鍋前加鹽。
說明:烏雞、阿膠、枸杞、芡實、黃精、桑葚等食材都能滋陰補腎。烏雞、阿膠、紅棗、桂圓等食材還能補血養(yǎng)肝。
功效:有養(yǎng)肝、益氣補血、滋陰養(yǎng)腎、益精明目的作用。對于體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的女人來說,要多喝。
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