豆腐干雖美味易痛經(jīng)女士慎吃

來源：健康一線 2016年08月11日手機看

豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中帶韌，久放不壞。不過需要注意的是，中醫(yī)認(rèn)為，豆腐干性偏寒，脾虛胃寒者，易出現(xiàn)腹瀉、腹脹、痛經(jīng)的女性朋友也不宜食用過量。

豆腐干營養(yǎng)價值剖析

豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中帶韌，久放不壞。別稱豆干、白干。

營養(yǎng)功效

豆腐干營養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質(zhì)。豆腐干在制作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調(diào)料，既香又鮮，久吃不厭，被譽為“素火腿”。

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