鵪鶉蛋,味鮮美,營養(yǎng)豐富。鵪鶉蛋是一種很好的滋補品,在營養(yǎng)上有獨特之處,有 "卵中佳品"、“動物中的人參”之稱,它橢圓形的模樣,個體很小,一般只有10g左右。鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值不亞于雞蛋,有護膚、美膚等作用。那愛美的女性來經期還能吃鵪鶉蛋嗎?
鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人參”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養(yǎng)上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。近圓形,個體很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑點。
鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值不亞于雞蛋,有較好護膚、美膚作用。鵪鶉是一種生性膽怯的鳥類,不喜結群互動,而喜歡成對活動于開闊且有植被覆蓋的平原、牧場、農田等環(huán)境。該物種生性膽怯,體形較小且偽裝色很好,常常潛伏在農田、草場的植物基部,極難發(fā)現(xiàn),受到驚嚇后會尖叫著從藏身處直飛而去。
鵪鶉蛋對有貧血、月經不調的女性,其調補、養(yǎng)顏、美膚功用顯著,這是因為鵪鶉蛋含蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維生素a、維生素b2、維生素b1、維生素d、鐵、磷、鈣等營養(yǎng)物質。
所以,經期的女性是吃鵪鶉蛋有利的。
月經期間應補充蛋白質、礦物質及補血的食品。選用如牛奶、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉蛋、牛肉、羊肉、豬胰、芡實等
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