去濕湯有很多種,薏米去濕湯,鵪鶉去濕湯,黃瓜去濕湯,清熱去濕湯,健脾去濕湯等等,各種湯的共同點(diǎn)都是去濕,一般情況下,大多數(shù)人都選擇熬制薏米去濕湯,材料比較好選,一般制作薏米去濕湯的時(shí)候,都需要選擇好薏米,跟平時(shí)煲粥一樣,將薏米加上小米、大米,還可以加上豇豆等一塊煲湯。另外,用薏米加上瘦肉、炒扁豆、木棉花、雞蛋花、姜末等也可以煲成去濕湯。去濕,平時(shí)也要注意多保暖,多曬太陽。
那么下面就介紹一下解毒去濕湯有哪些吧?
冬瓜水鴨湯
老冬瓜1塊(約800克),水鴨1只,扁豆、干蓮蓬、燈心草各適量。做法:冬瓜連皮切塊,其他材料洗凈。上述材料放到鍋里加水,大火燒開后收小火,煲兩小時(shí),加鹽即成。注意:煲的時(shí)候冬瓜不要去皮,吃的時(shí)候建議不要吃;扁豆、干蓮蓬、燈心草、水鴨的骨頭,都不建議吃。
荸薺水鴨湯
荸薺(馬蹄)100克,水鴨1只,蔥20克,姜15克,料酒20克,鹽少許。做法:將鴨宰殺去毛及內(nèi)臟;馬蹄去皮,一切成兩半;蔥切段,姜切片。把鴨放入鍋內(nèi),放入馬蹄、蔥、姜、鹽、料酒,加水適量,置武火燒沸,改文火燉熬至鴨熟即成。此湯具有利尿消腫、清熱解毒的功效。
金銀花水鴨湯
金銀花25克,水鴨1只,無花果2粒,陳皮1/4片,鮮姜2片,清水1000毫升,鹽少許。做法:金銀花洗凈,水鴨洗干凈后放入滾水內(nèi)煮5分鐘,取出;陳皮洗干凈、泡軟刮去囊;清水1000毫升煮沸,將金銀花、水鴨、無花果、陳皮、姜加入煲滾,改用文火煲兩個(gè)小時(shí),加鹽調(diào)味。此湯具有清熱解毒之功效。
清熱祛濕沙葛豬骨湯
豬扇骨500克,眉豆500克,赤小豆50克,扁豆50克,蜜棗50克,姜。做法:赤小豆、眉豆、扁豆洗凈,浸泡1-2小時(shí);豬扇骨斬大件,洗凈,汆水撈起;沙葛洗凈,去皮,去筋,切塊;煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)小時(shí),下鹽調(diào)味即可食用。有清熱祛濕,健脾開胃的功效。
鵪鶉祛濕湯
鵪鶉4只,薏米、百合各50克,姜3片。做法:鵪鶉、薏米、百合、姜一同放入砂鍋中,加清水適量煲1個(gè)半小時(shí)即可。適合清熱祛濕,潤(rùn)肺化痰。
以上就是解毒去濕湯的介紹,其實(shí)生活中解毒祛濕的食材還真是不少,通過這種食療的方法來達(dá)到治療的目的也是很有效的,但是很多的人總是嫌做飯?zhí)闊┝?。?dāng)然為了大家的健康,超市內(nèi)也有很多解毒祛濕的飲品,可以起到有效的保健作用。
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