女性進(jìn)補(bǔ)宜“吃血補(bǔ)血”

來源：健康一線 2016年11月25日手機(jī)看

　　很多人看上去總是顯得氣色不好，這是因為氣血不足導(dǎo)致的。要想補(bǔ)血，不少人都會想到攝取動物血。這種方法固然可行，讓我們來看看中醫(yī)怎么認(rèn)為的呢?

　　吃動物血補(bǔ)血又補(bǔ)鐵

　　吃動物血不僅可補(bǔ)血，還可補(bǔ)鐵。動物血有豬血、鴨血、雞血、羊血、牛血、狗血、鹿血等，它們富含蛋白質(zhì)、鋅、鐵、維生素B2以及食用價值較高的三價鐵等營養(yǎng)成分，很容易被人體消化吸收，從而起到補(bǔ)血、補(bǔ)鐵的功效。

　　未加工的動物血最好

　　很多人認(rèn)為動物血不干凈，其實，沒有經(jīng)過任何加工的動物血才是物美價廉的好食品。燉一盅鴨血湯，放點沙參、玉竹、銀耳，可起到祛濕、生津、補(bǔ)水的功效;豬血加芥菜葉、蔥花、黃酒，具有清涼降火、補(bǔ)水的功效。每周1次，效果更佳。

　　各種動物血營養(yǎng)價值差不多

　　至于各種動物血的營養(yǎng)價值，其實沒有太大區(qū)別。鴨血和豬血性偏涼，具有清熱解毒、潤腸通便的功效;雞血和牛血性偏平，不溫不熱、不寒不涼。

　　除了鹿血價格比較貴以外，其他動物血，如豬血、鴨血、雞血、羊血、牛血、狗血等，市面上都可以買到，不妨多吃一點來補(bǔ)補(bǔ)身子。

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