蘆筍
給低碳水減肥者維生素和微量元素蘆筍這樣的食物可是蔬菜中的貴族:價格比別的蔬菜更加昂貴,口味也更加清香鮮美。和一般的蔬菜相比,蘆筍所含的纖維柔軟可口,而且還含有更多的維生素和微量元素。此外,蘆筍中含有豐富的葉酸,大約5根蘆筍就含有100多微克,已達到一個人每日需求量的1/4。
西葫蘆
一掃減肥后的暗黃面色這種平淡無奇的廉價蔬菜真的可以護膚嗎?大家要知道,其營養(yǎng)可一點都不廉價呢。西葫蘆含有較多的維生素C、葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì),尤其是鈣的含量極高。而且,西葫蘆富含水分,有冬季護膚的作用。
生菜
補充蛋白質(zhì)減肥中丟失的纖維素我們市面上常見的球形包心生菜、皺褶奶油生菜,還有油麥菜,都是生菜的一種。和另一種常見的蔬菜白菜相比,生菜纖維含量更多,有消除多余脂肪的作用,是非常不錯的減肥食品。此外,因為生菜葉中含有萵苣素,還有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、治療神經(jīng)衰弱等功效。
番茄
維持皮膚彈性和水分和西葫蘆一樣,番茄也是水嫩美人的最愛,鮮番茄和番茄汁水分含量高達94%。番茄中豐富的番茄紅素對心血管具有保護作用,能減少心臟病發(fā)作。此外,番茄中的尼克酸,能維持胃液的正常分泌,促進紅血球的形成,有利于保持血管壁的彈性和保護皮膚,是很好的美容護膚之眩。
胡蘿卜
胡蘿卜中的胡蘿卜素可以減少皮膚的皺紋。陽光照射、空氣中的有害物質(zhì)等環(huán)境影響或精神壓力和疾病都會使人體內(nèi)形成更多的自由基,這些自由基又可能損害皮膚細胞中的DNA,從而加速皮膚老化。而人體內(nèi)所含的抗氧化劑則可以防御自由基的危害,這些抗氧化劑包括維生素A、C、D、E以及類胡蘿卜素。由于人體本身不能形成足夠的抗氧化劑,因此人體需要從食物中吸取。胡蘿卜富含β-胡蘿卜素,西紅柿富含番茄紅素。
芹菜
促進血液循環(huán) 增強保濕鎖水能力芹菜含有豐富的營養(yǎng),蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C等成分能夠幫助促進機體的代謝循環(huán),維持正常的細胞更新速度。從而使角質(zhì)層細胞更富活力,增強保濕鎖水的能力,還能有效抗氧化,延緩肌膚衰老。芹菜味道清香,色彩鮮艷,可與香干、肉絲等炒食。
紅薯
促進新陳代謝,增強肌膚活性紅薯能給我們?nèi)梭w提供大量的維生素A、維生素C和粘液蛋白等營養(yǎng)成分,具有補氣益血的作用,幫助暖胃,促進機體的新陳代謝,防止肌膚細胞陷入睡眠狀態(tài),增強肌膚活性。
菜花
增強肌膚的抵御能力菜花中含有大量的維生素類物質(zhì),尤其是維生素C的含量更為出眾,比柑橘高2倍,被豆芽高3倍。維生素C是強抗氧化劑,能夠幫助消除體內(nèi)游離的自由基,增強肌膚的抵御能力。
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