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西紅柿對男性健康有益但也要避免誤區(qū)

來源：健康一線 2016年11月09日手機(jī)看

　　西紅柿是餐桌上最常見的蔬菜，既可以生吃又可以熟吃，我們知道，女人常吃西紅柿可養(yǎng)顏美容，那么，男人吃西紅柿有什么好處嗎?研究證實(shí)，西紅柿的營養(yǎng)價(jià)值對男性健康有很多意想不到的好處，同時(shí)，雖然男性吃西紅柿好處多，不過也要避開一些誤區(qū)。

　　男性多吃西紅柿可以有效的預(yù)防前列腺癌發(fā)生，還能改善男人的精子濃度和活力，讓精子強(qiáng)化。但是，有些食物所含的微量元素和生物活性，可強(qiáng)精益氣、提高精液質(zhì)量、增強(qiáng)精子活力。男性吃對精子有好處，但不是說吃西紅柿能壯陽，畢竟精子質(zhì)量與性能力是兩碼事，吃西紅柿能“壯陽”的說法過于牽強(qiáng)。

　　盡管吃西紅柿不能“壯陽”，但西紅柿對男性前列腺、精子的好處是不容置疑的。男性不妨每天都吃一餐西紅柿，最好熟吃。因?yàn)榍鸭t素是脂溶性物質(zhì)，熟吃更容易吸收，不過，加熱不要超過30分鐘，否則茄紅素就會被自動分解掉。

　　男人吃西紅柿要避開的誤區(qū)

　　1、空腹時(shí)不宜食用

　　西紅柿含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發(fā)生反應(yīng)，凝結(jié)成不溶解的塊狀物，這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞，引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。

　　2、未成熟不宜食用

　　青西紅柿含有生物堿甙(龍葵堿)其形狀為針狀結(jié)晶體，對堿性非常穩(wěn)定，但能夠被酸水解。所以，未熟的青西紅柿吃了常感到不適，輕則口腔感到苦澀，嚴(yán)重的時(shí)候還會出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。特別是當(dāng)青西紅柿開始腐爛時(shí)，其龍葵堿就會被破壞。

　　3、腸胃虛弱者不宜多吃

　　中醫(yī)認(rèn)為西紅柿性寒，腸胃虛弱者多吃西紅柿對身體有害。所以，患有急性胃腸炎、急性菌痢及潰瘍病活動期病人暫不宜食，以免加重病情。

　　4、服用抗凝血藥物時(shí)不宜食用

　　西紅柿含維生素K較多。維生素K：主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成，犬最低需要量為30ug/kg體重。維生素K不足時(shí)，由于限制了凝血酶原的合成而使凝血時(shí)間延長，造成皮下和肌肉出血。

　　5、不宜長久加熱烹制后食用

　　長久加熱烹制后就失去了原有的營養(yǎng)與味道，因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解，失去保健作用。因此，烹調(diào)時(shí)應(yīng)避免長時(shí)間高溫加熱。