夏季到了，天氣也是越來越炎熱起來，男士朋友在防暑的同時也要做好夏季養(yǎng)生的工作，這樣才能讓身體更加健康，那么為了男人健康我們在夏天吃什么好呢?不要著急，接下來就一起去文章中看一看究竟吧!

　　男人夏季養(yǎng)生應多進稀食，如早、晚餐時喝粥，午餐時喝湯。在煮粥時加些荷葉，具有消解暑熱、養(yǎng)胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯，具有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。

　　夏天，男性一定要多吃一些富含蛋白質(zhì)的食物，一些含有微量元素、葉酸和維生素B12的營養(yǎng)食物。這樣可以給男性最好的健康養(yǎng)生。一般可以吃紅棗、蓮子、龍眼肉、核桃、山楂、豬肝、豬血、黃鱔、海參、烏雞、雞蛋、菠菜、胡蘿卜、黑木耳、黑芝麻、蝦仁、紅糖。這些食物都有很好的補血活血功效。

　　男人夏季少吃酸性及辛辣刺激的食物，可以多選擇一些健脾祛濕、生津養(yǎng)肝的飲食。日常飲用蜂蜜、花草茶、山藥薏米芡實粥等可以護肝健脾。

　　1、番茄紅素可清除前列腺中的自由基，保護前列腺組織。

　　這種天然類胡蘿卜素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等紅色食品中，一個成年人每天食用100―200克番茄，就能滿足身體對番茄紅素的需要，而熟番茄更容易被人體充分吸收。

　　2、大蒜具有強大的殺菌力，能消滅侵入體內(nèi)的病菌。還有助維生素B1的吸收，促進糖類的新陳代謝以產(chǎn)生能量，并緩解疲勞。

　　大蒜另一個不可忽視的功用就是提升免疫力，其中所含的硒化鉛還具有抗氧化作用，因此被視為防癌食物。

　　3、鋅可以增強男人的能力，含鋅豐富的食物還有魚、豬肝、牛肉、蝦、貝類、紫菜、芝麻、花生、黃豆和豆制品等。

　　4、新鮮的南瓜汁有益新陳代謝，空腹喝可以預防心臟病和腎臟水腫。南瓜汁中含有維生素E，能使皮膚滋潤柔滑。南瓜種子被認為是利膽藥，有助于清理肝臟。此外，南瓜漿中含有的維生素D還可以強健骨骼和牙齒。

　　5、白蘿卜是天然的抗生素。它含有豐富的抗菌物質(zhì)，能夠分解壞的膽固醇。

　　白蘿卜也是一種利尿劑，并且對緩解血管性水腫和高血壓十分有益。蜂蜜泡制磨碎的白蘿卜是治療咳嗽的良藥。

　　6、豌豆中含有維生素B1和維生素B2，對心臟保健具有很好的功效。維生素B1能強化神經(jīng)系統(tǒng)，參與腎上腺素的形成。

　　維生素B2能向細胞提供能量，體內(nèi)缺少它會導致身體虛弱、怕冷和氣短。

　　男人夏季養(yǎng)生食譜推薦

　　1、油炸蚨蟬

　　蚨蟬若干只，食用油適量。

　　蚨蟬去翅，洗凈后加適量鹽拌勻，投入熬熱的食用油鍋里炸熟即成。每日1次，每次吃20克。

　　2、甲魚枸杞百合湯

　　甲魚500克，蓮子60克，芡實60克，枸杞子20克，百合30克，米酒15克，鹽、味精、香菜各適量。

　　蓮子、芡實、枸杞子、百合洗凈，甲魚生宰，去腸雜洗凈，切成小塊。將上述原料共入鍋中，加清水，大火煮沸，加入米酒和鹽，改小火煮約3小時，至龜肉熟爛，調(diào)入味精、香菜即可。

　　3、參杞燒海參

　　海參30克，黨參10克，枸杞子10克。玉蘭片50克。

　　黨參切片，水煮取黨參濃縮汁l0ml。枸杞子洗凈，放人碗內(nèi)，上屜蒸熟。

　　將發(fā)好的海參順直切塊，蔥切段，玉蘭片切薄片，先用開水燙一下，凈海參先用開水燙好，用勺子加油，待熱時，加蔥烹鍋，將海參投入勺中，加入調(diào)料翻炒。

　　湯沸時，移至小火燒烤，烤至湯汁適宜時加入黨參濃縮汁及玉蘭片，調(diào)好口味，再加入蒸熟的枸杞子，用淀粉勾汁，加香油即成。佐餐食。

　　4、燴木耳夾心蝦

　　水發(fā)黑木耳200g，蝦仁100g，鮮湯200g，雞肉茸50g，芝麻30g，黃酒25g，鮮番茄50g，生姜汁15g，菠菜葉50g，精制植物油l000g，蔥花、干淀粉、精鹽、味精各適量。

　　先將蝦仁上漿后，過油劃開。水發(fā)黑木耳漂洗干凈，擠去水，用刀剁成茸，放入碗中，加精鹽、味精、芝麻、雞肉茸、干淀粉和鮮湯，攪拌均勻，抓捏在手心，捏成約10g重的丸子，每個丸子包入1粒蝦仁。鮮番茄切成塊。

　　炒鍋上火，放油燒至七成熱，將丸子一個個下鍋，略炸一下?lián)瞥觯湃肼┥诪r油。

　　炒鍋上火，放油燒熱，下蔥花、番茄塊煸炒幾下，再烹入黃酒、生姜汁，放入鮮湯、精鹽、味精，丸子燒開，略熘入味，下菠菜葉，用濕淀粉勾芡，推勻盛入盤中即成。

　　5、桃仁炒腰花

　　核桃仁20克，豬腰1只，料酒、姜片、蔥段、鹽各適量。

　　桃仁洗凈。豬腰去筋膜洗凈，切片，開水浸泡約2小時，去浮沫。鍋中放油燒熱，放入核桃仁、豬腰片同炒，加料酒、姜片、蔥段、鹽煸炒片刻至熟即可。

　　6、鮮蝦燴韭菜

　　取鮮蝦250g，鮮嫩韭菜100g，精制植物油、黃酒、醬油、生姜絲、醋各適量。

　　先將鮮蝦洗凈，去殼取蝦仁。韭菜揀好洗凈，切成3長的小段。

　　炒鍋上火，放油燒熱，先煸炒蝦仁，加入黃酒、醬油、醋、生姜絲等，稍烹即好。再將韭菜用植物油煸炒至嫩熟為度，燴入蝦仁，炒勻起鍋即成。

　　7、山藥排骨湯

　　山藥、排骨、蔥、姜、鹽、黃酒。

　　山藥洗凈，去皮切斷，蒸2分鐘。排骨洗凈，砂鍋加滿水，煮開，撇去浮沫。

　　放姜片蔥結(jié)，加黃酒，轉(zhuǎn)小火。煨一小時，撿去蔥結(jié)，放山藥，開中火沸騰后再轉(zhuǎn)小火。半小時后加適量鹽，繼續(xù)煨半小時至山藥排骨酥爛即可。

　　男人夏季飲食注意事項

　　一些調(diào)動人胃口的美食都是以香辣為主，但是一到夏季，仿佛就失去了吸引力，而且也會讓男性胃口不佳，從而選擇比較清淡的食物。但夏季飲食清淡可能不利于男性蛋白質(zhì)的攝入，所以說，夏季飲食不但要好好吃，還要學會聰明吃，學會滋補自己!

　　夏季男性不用吃的那么清淡

　　專家指出：“健康的食譜才是保證男人年輕、活力、健壯的良藥。”飲食的原則是營養(yǎng)均衡，夏季過多傾向多食蔬菜水果而少食魚肉的做法不可取。“清淡”實質(zhì)是強調(diào)少食油脂，而并不是說少食肉或不食肉。許多人由于對營養(yǎng)學了解不多，常常以所謂的“清淡”方式進食，應予以糾正。

　　高溫環(huán)境下，人體的能量消耗增加，基礎(chǔ)代謝率增加5-10%，熱能攝入應該比平時略多。如果一味追求清淡飲食，很可能會出現(xiàn)熱能、蛋白質(zhì)攝入不足的現(xiàn)象，結(jié)果影響機體免疫球蛋白的合成。植物油攝入過少，還會造成人體不能合成的必需脂肪酸的缺乏，影響細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能。

　　我們不用一直吃的清淡，還要在飲食中學會，如何吃得健康，學會聰明地吃掉食物，從而獲取更好的營養(yǎng)補充。

　　飯后一杯冷飲或冰品

　　因為熱，人們往往飯后就喝杯飲料或吃個冰品，但是一罐奶茶的熱量有180卡路里，一杯冰咖啡的熱量有115卡路里，而一支雪糕的熱量至少就有280卡路里。

　　聰明選擇：也許一開始會覺得水沒味道不好喝，但習慣是慢慢養(yǎng)成的，一旦養(yǎng)成了清淡的口味，再喝各種含糖飲料反而會覺得不習慣。

　　吃日本料理

　　炎熱的夏天，有的男士喜歡到超市購買一些看起來比較清淡的日本料理。其實，并非所有的日本料理都是清淡的。再者，有的人認為燒烤類比油炸類熱量低，因此經(jīng)常光顧，殊不知，烤醬里面放了很多的醬油、糖、油，這么一來，熱量也增加了。

　　聰明選擇：在吃燒烤食物時可多選擇涼拌菜。

　　多喝綠豆糖水

　　一般人認為，夏天胃口不好吃不下是因為上火或火大，因此，經(jīng)常喝綠豆湯去火解暑，但綠豆這些食物屬于糖類，如果吃得太多會發(fā)胖。

　　聰明選擇：如果飯后要喝一碗綠豆湯，記得飯量要減少四分之一。如果把綠豆湯當做飯吃，可以少放一點糖，然后加入一些低脂牛奶，再切進些水果，就可以得到和正餐類似的營養(yǎng)。

　　吃涼面

　　一般人都特別熱愛四川的一種涼面，認為油少又干爽，適合夏天吃。其實，一碗涼面的熱量竟有520卡，已經(jīng)超過平常一頓正餐，這是因為涼面的芝麻醬是油，而辣油也是油，熱量當然不會低。

　　聰明選擇：你需要特別告訴老板，最好不要放辣油，當然，芝麻醬放一半就夠了。

　　多吃水果

　　夏天是水果盛產(chǎn)期，一般人對水果沒有戒心，就會大吃特吃。事實上，過食水果，水果中的糖也會讓血液中的油脂升高。

　　聰明選擇：吃些蔬菜水果沙拉也不錯，讓水果的份量少一點。

　　把鮮奶當開水喝

　　夏天天氣熱，胃口不好，可又需要足夠的營養(yǎng)，于是有的人就開始多喝牛奶，一天要喝好幾杯，但是已有研究指出，高蛋白質(zhì)會阻礙鈣的吸收。

　　聰明選擇：牛奶一天只能喝兩、三杯。

　　吃漢堡

　　吃漢堡或三明治感覺自己吃得很少，事實上熱量不低，一個快餐商亭賣的雞肉漢堡熱量要300卡。

　　聰明選擇：海鮮漢堡、火腿漢堡熱量較低。

　　不僅僅是在選擇食物上要用心，男性也要針對性地對自己滋補，其中簡單易操作的就是喝粥，針對不同男性特征，我們推出三款營養(yǎng)粥，你不妨一試!

　　瘦弱男人白術(shù)山藥粥健脾養(yǎng)腎

　　這類人往往認為吃營養(yǎng)豐富的食物身體就會沒問題，其實他們一般脾胃較虛弱，過多地攝入營養(yǎng)素，食物中的蛋白質(zhì)不僅不能完全被吸收，而且在代謝中又加重了腎臟的負擔。

　　建議這類人多喝白術(shù)山藥粥以健脾養(yǎng)腎。白術(shù)補脾、暖胃、消食，山藥可以調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)，枸杞則具有滋補肝腎的功能，把這三種材料搭配在一起熬粥，能起到健脾補腎、強壯肌肉的作用。

　　結(jié)語：夏季天氣炎熱，男士朋友不僅僅要做好防暑的準備，還要通過飲食來達到夏季養(yǎng)生的目的。今天給大家講解了男人夏天吃什么對身體好，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭屇腥四軌虺缘拿牢?，又能吃出健康?/p>