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如何護(hù)眼 男人保護(hù)眼睛就要吃這些

來源:健康一線   2017年03月20日 手機(jī)看

  手機(jī)、電腦成為了我們生活和工作中不可分割的一部分,很多男性朋友過度用眼,損害了自己眼睛的健康。那么有什么保護(hù)眼睛的方法嗎?吃什么對眼睛好呢?今天我們就來了解一下男性如何護(hù)眼比較好吧。

  保護(hù)眼睛要補(bǔ)充的營養(yǎng)

  1.五顏六色的蔬果——維生素A

  “黑夜給了我黑色的眼睛,我卻用它來尋找光明。”但如果身體缺少維生素A,“尋找光明”可是難上加難。眾所周知的夜盲癥,正是因為人體缺乏維生素A導(dǎo)致的。

  五顏六色的水果和蔬菜,如胡蘿卜、紅薯、芒果和木瓜等,所含的豐富β-胡蘿卜素,在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A。

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  動物內(nèi)臟及乳酪、雞蛋、魚肉、牛奶、酸奶等也是維生素A的來源。

  推薦用量:建議每天攝入0.8毫克維生素A,一個中等大小的胡蘿卜可提供0.4毫克;一個大紅薯約提供0.2毫克。此外,玉米黃素是人眼視網(wǎng)膜黃斑區(qū)域的主要色素,橙色和紅色辣椒是玉米黃素的重要來源。

  2.綠色蔬菜——葉黃素

  綠色蔬菜富含葉黃素,而葉黃素可以吸收有害的藍(lán)光和紫外線,對眼睛的晶狀體和視網(wǎng)膜起保護(hù)作用。

  各種綠色蔬菜中,羽衣甘藍(lán)的葉黃素最多,每100克約有11.4毫克。雖然橙子和雞蛋也含葉黃素,但吃夠41個橙子或71個雞蛋才等于80克羽衣甘藍(lán)中葉黃素的含量。菠菜是另一個很好的來源,每100克中含有7.9毫克的葉黃素。

  推薦用量:每天攝入10毫克的葉黃素,也就是吃一個甘藍(lán)就足夠了。

  3.貝類和瓜子——鋅

  鋅是人體健康必需的元素,可增強(qiáng)視覺神經(jīng)的敏感度。尤其是男性朋友經(jīng)常用電腦、手機(jī),一定要保護(hù)好視覺神經(jīng)的敏感度。

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  瘦肉、谷類、牡蠣、蟹、種子和沙丁魚都是鋅的重要來源,其中牡蠣的含鋅量最高。

  推薦用量:每日攝入10毫克。120克沙丁魚含2.6毫克鋅,全谷物早餐可提供約0.7克。

  4.藍(lán)莓和黑莓

  藍(lán)莓、黑莓中的色素能保護(hù)視網(wǎng)膜細(xì)胞免受老化和光照引起的傷害。

  研究還表明其中的色素可以減緩與年齡相關(guān)的黃斑變性和白內(nèi)障,但還需要更多的研究。

  推薦用量:一天大概兩把藍(lán)莓或四匙黑莓即可。

  5.油性魚類——Omega-3脂肪酸

  在視網(wǎng)膜中的含量高,可維持光敏細(xì)胞的正常功能。此外,還可降低膽固醇,促進(jìn)心血管健康。

  推薦用量:每周至少吃一次鮭魚、金槍魚等油性魚類。

  5種保護(hù)眼睛的營養(yǎng)食譜

  雞蛋蜂蜜

  雞蛋1個,牛奶1杯,蜂蜜1湯匙。將雞蛋打碎,充分?jǐn)噭颍瑳_人加熱的牛奶內(nèi),用小火煮沸,待溫,加蜂蜜。

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  枸杞蜂蜜

  枸杞子10克,陳皮3克,桂圓肉10個,蜂蜜1湯匙。將枸杞子、陳皮放在兩層紗布做的袋內(nèi),與桂圓肉一起放在鍋內(nèi),加適量水,用文火煮沸30分鐘,盛出桂圓肉及湯,待溫后加入蜂蜜服用。

  枸杞紅棗

  枸杞子10克,陳皮3克,紅棗8個,蜂蜜2湯匙。將枸杞子、陳皮、紅棗放人鍋內(nèi),加水適量,用文火煮沸20分鐘,取頭汁,再加水煮,取二汁。每日兩次。上午頭汁,下午二汁,服時待溫后加蜂蜜1湯匙。

  核桃芝麻

  熟核桃仁泥1湯匙,熟黑芝麻粉1湯匙,牛奶或豆?jié){1杯,蜂蜜1湯匙。將核桃仁泥、黑芝麻粉沖人煮沸過的牛奶或豆?jié){中,待溫后加蜂蜜,調(diào)勻后服。每日早一次,配面包或饅頭。

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  胡蘿卜木瓜牛奶羹

  胡蘿卜半根,木瓜半個,牛奶500克,白糖少許。胡蘿卜、木瓜塊先蒸熟,然后用豆?jié){機(jī)打成漿,與牛奶混合,加少許白糖即可食用。

  營養(yǎng)護(hù)眼食譜

  1.枸杞南瓜雜米粥

  原料:枸杞1把,南瓜150克,小米50克,紅米50克,水4碗。

  做法:枸杞洗凈,南瓜去硬皮部分,切小丁;小米和紅米淘洗干凈;一起放到砂鍋中,小火熬制40分鐘即可食用,或用壓力鍋烹熟。

  營養(yǎng)點評:原料中葉黃素、玉米黃素和胡蘿卜素都非常豐富,口感香甜柔軟。

  2.枸杞開心果豆?jié){

  原料:開心果1把,黃豆25克,枸杞1把。

  做法:枸杞洗凈,開心果去殼和皮,黃豆提前泡一夜;加水1000毫升,用豆?jié){機(jī)一起打成豆?jié){即可飲用。

  營養(yǎng)點評:開心果是堅果中胡蘿卜素含量較高的一種,黃豆也含有少量胡蘿卜素。用它們配合富含玉米黃素的枸杞,其中的油脂可以促進(jìn)胡蘿卜素和玉米黃素的吸收。

  3.豬肝羹

  原料:豬肝100克,雞蛋兩只,豆豉、蔥白、食鹽、味精適量。

  做法:豬肝洗凈,切成片,置鍋中加水適量,小火煮至肝熟,加入豆豉、蔥白,再打入雞蛋,加入食鹽、味精等調(diào)味。

  營養(yǎng)點評:雞蛋和豬肝都是富含蛋白質(zhì)的食物,豬肝里含維生素a較多,可營養(yǎng)眼球,兩者共食可起到養(yǎng)肝明目的效果,適用男性近視的食療。其中豬肝可用羊肝、牛肝、雞肝代替。

  吃什么對眼睛好

  一.預(yù)防白內(nèi)障

  花青素?;ㄇ嗨乜梢源龠M(jìn)眼睛視紫質(zhì)的生成,穩(wěn)定眼部的微血管,并增強(qiáng)微血管的循環(huán)。此外,花青素還是一種強(qiáng)抗氧化劑,可以減少自由基對眼睛的傷害,有助預(yù)防白內(nèi)障。富含花青素的食物有藍(lán)莓、紅石榴黑莓、櫻桃、茄子、紫米等。

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  二.阻擋有害光

  葉黃素及玉米黃素。在類胡蘿卜素家族里,只有玉米黃素和葉黃素存在于眼睛的視網(wǎng)膜中,且兩者存在的量相當(dāng),它們能幫助擋掉傷害眼睛的藍(lán)光,使視網(wǎng)膜黃斑部免于受到傷害,保持視覺靈敏與清晰。

  此外,也有研究發(fā)現(xiàn),若增加玉米黃素與葉黃素的攝取,能減少白內(nèi)障的發(fā)生。富含葉黃素的食物有菠菜、花椰菜、洋蔥、紅莧菜、蘆筍、油菜等。富含玉米黃素的食物有玉米、南瓜、橙子、菠菜、芥藍(lán)等。

  三.預(yù)防夜盲癥

  β胡蘿卜素。β胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A。因此,含β胡蘿卜素的果蔬是維生素A的良好來源。維生素A是構(gòu)成眼感光物質(zhì)的重要原料,維生素A充足,可增加眼角膜的光潔度,使眼睛明亮有神。反之,會引起角膜上皮細(xì)胞脫落、增厚、角質(zhì)化,使原來清澈透明的角膜變得像毛玻璃一樣模糊不清,甚至引起夜盲癥、白內(nèi)障等眼疾。

  富含β胡蘿卜素的食物:胡蘿卜、菠菜、南瓜、紅薯、花椰菜、芒果等。

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  四.讓視力更清晰

  DHA。眼球中的視網(wǎng)膜和視神經(jīng)含有豐富的DHA,然而,我們?nèi)梭w無法自行合成這種脂肪酸。適當(dāng)補(bǔ)充DHA會讓視覺更敏銳,讓視力更清晰。此外,DHA也是腦部神經(jīng)元的重要組成成分。富含DHA的食物:深海魚,如鮭魚、三文魚等。素食者可吃亞麻籽、紫蘇籽或藻類。

  五.預(yù)防黃斑病變

  鋅。有研究發(fā)現(xiàn),鋅的缺乏與黃斑部病變有密切的關(guān)系。如果沒有足夠的鋅,會導(dǎo)致視力下降,弱光下視物不清。含鋅豐富的食物:貝類和軟體類海鮮、瘦肉、黑芝麻、榛子、核桃等。

  結(jié)語:眼睛是心靈的窗戶,但是現(xiàn)在的男性朋友大多數(shù)因為工作的關(guān)系,長期使用電腦、手機(jī),并且經(jīng)常加班、熬夜,很容易損害眼睛的健康。今天和大家介紹了保護(hù)眼睛的飲食有哪些,希望能夠幫助到各位。

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