雞蛋是我們生活中非常常見的一種食物，但是你知道嗎？最近有一篇新聞報道指出，有一個6個月的嬰兒出現(xiàn)了高燒還伴隨著嘔吐以及腹瀉，接著又出現(xiàn)了抽搐，還經歷了短暫的昏迷這到底是什么原因呢？經過與家屬溝通，醫(yī)生們懷疑是因為寶寶吃了感染沙門氏菌的雞蛋。
醫(yī)生表示，一般來說，雞蛋殼上長斑的雞蛋最好不要吃，因為這種長斑點的雞蛋，很可能是因為感染了細菌，尤其是沙門氏菌。
可怕！這種雞蛋吃完竟會重度昏迷
外殼長斑的雞蛋為什么不能買？
據(jù)了解，雞蛋外殼長斑主要有三種原因
1、母雞輸卵管患上炎癥。母雞的輸卵管炎癥有時候也是因為感染了大腸桿菌或沙門氏菌;
2、母雞缺乏維生素或蛋氨酸，免疫力可能存在缺陷，從而導致蛋殼長斑;
3、雞蛋質量下降，或存放時間比較久，導致細菌附著在蛋殼表面。
在恒溫下，雞蛋保質期只有半個月左右，天氣炎熱的時候，雞蛋更容易變質。這種長斑的雞蛋，表面上看似沒有明顯的腐壞癥狀，但其實蛋的質量已經下降了，也不夠新鮮了。很多賣雞蛋的小販不舍得丟，卻還正常售賣給消費者。
問題是很多消費者也不知道這種長斑的雞蛋其實不夠健康的。所以，到超市或市場買雞蛋時，尤其是家里有小寶寶的，盡量挑選沒有斑點的雞蛋食用。
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