由于患者的病情、身體耐受以及用藥情況等方面各有不同，因此飲食治療需要個體化，并隨情況的改變作相應(yīng)的調(diào)整。如患者同時患有其它疾病，還要兼顧這些疾病的特殊飲食要求。
如何處理帕金森病患者常見營養(yǎng)相關(guān)問題？
一、明顯體重下降
明顯體重下降在患者中較常見，可能是由于惡心、食欲不振、咀嚼吞咽困難等合并癥引起食物攝入減少所造成，但有時原因并不明確。體重下降通常是一個逐漸的過程，發(fā)生在若干年內(nèi)，少數(shù)患者可能發(fā)生在數(shù)月或數(shù)周內(nèi)。明顯體重下降的不良后果是身體虛弱、抵抗力下降、容易感染疾病。
對策：
1、處理可能引起體重下降的各種因素。
2、注意觀察體重的變化，每周測一次體重，及時發(fā)現(xiàn)體重的改變，以便及時采取措施。衡量個人體重是否適宜可參考以上所列的身高－適宜體重表。
3、適當(dāng)增加食量，少吃多餐。增加的食物應(yīng)以谷類、薯類為主，也可以在烹調(diào)時適當(dāng)加用植物油。
4、使體重逐漸增加，以每月增加0.5～1公斤體重為目標(biāo)。
二、食欲不振
精神憂郁或藥物的因素都可能引起食欲不振。如果長期精神憂郁、食欲不振，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下采取必要的藥物治療措施。
對策：
1、在上述飲食原則的基礎(chǔ)上盡量選擇個人喜愛的食物和菜式。
2、在輕松的環(huán)境和氣氛中進(jìn)餐。輕音樂對促進(jìn)食欲有所幫助。
3、勿勉強(qiáng)自己一餐進(jìn)食很多食物。
4、每天可以安排3個正餐，2－3個加餐，正餐的份量不宜多，加餐中選擇碳水化合物為主的小吃，如糕點(diǎn)、曲奇餅、餅干，食物放在容易拿到的位置。
5、進(jìn)食量的增加應(yīng)循序漸進(jìn)，不可操之過急。
三、咀嚼、吞咽困難
咀嚼、吞咽困難癥狀通常出現(xiàn)在中晚期患者。
對策：
1、采用切碎、煮爛食物的方法，或用攪拌機(jī)將食物攪成勻漿狀。
2、選用嬰兒營養(yǎng)米粉及其它的營養(yǎng)補(bǔ)充制品。（實習(xí)編輯：張嵐）
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