一項(xiàng)最新研究結(jié)果顯示，汽車尾氣能改變空氣中一些植物蛋白質(zhì)的化學(xué)結(jié)構(gòu)，使其成為能導(dǎo)致嚴(yán)重過(guò)敏反應(yīng)的過(guò)敏原。這一發(fā)現(xiàn)為近年來(lái)城市中哮喘等過(guò)敏性疾病發(fā)病率升高提供了可能解釋。
汽車尾氣中的二氧化氮和臭氧能把一些漂浮在空氣中的植物蛋白質(zhì)分子硝化，蛋白質(zhì)分子總量約占空氣中漂浮微?？偭康?%。
研究人員在《環(huán)境科學(xué)與技術(shù)》雜志上發(fā)表論文說(shuō)，在一個(gè)十字路口收集的白樺花粉中，硝化比例達(dá)到10%。而原本具有致敏性的蛋白質(zhì)在實(shí)驗(yàn)室煙霧環(huán)境下硝化比例高達(dá)20%。
酪氨酸是植物蛋白質(zhì)內(nèi)的一種常見成分，易與煙霧發(fā)生反應(yīng)。以硝化比例較高的白樺花粉為例，花粉含有7種酪氨酸，容易被汽車尾氣硝化。硝化能增強(qiáng)已有過(guò)敏原的致敏性，甚至能使原本良性無(wú)害的蛋白質(zhì)成為過(guò)敏原。
此前研究顯示，機(jī)體能把硝化酪氨酸作為一種標(biāo)記物，把抗體“吸引”到發(fā)生炎癥的組織。
這項(xiàng)研究有助于開發(fā)出阻止硝化蛋白擾亂人體免疫系統(tǒng)的藥物。（實(shí)習(xí)編輯：楊薇）
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