缺鐵性貧血是小兒最常見的貧血之一，顧名思義這是由于鐵缺乏所致的貧血。我們已經(jīng)知道紅細(xì)胞及其內(nèi)含的血紅蛋白是我們機(jī)體的運(yùn)氧工具，而鐵是構(gòu)成血紅蛋白的重要原素之一，所以當(dāng)飲食缺鐵（如光吃素食）、胃腸道鐵吸收不好（如慢性腹瀉）、慢性失血（如鉤蟲病、月經(jīng)過(guò)多）等均可發(fā)生缺鐵性貧血。
缺鐵性貧血時(shí)，除了出現(xiàn)貧血的一般癥狀外，有些孩子還出現(xiàn)所謂“異食癖”，也就是孩子特別愛(ài)吃一些奇怪的東西，如吃樹皮、沙土、報(bào)紙、生大米、面粉等。
缺鐵性貧血的診斷并不難，治療效果也很好。只要按醫(yī)生囑咐合理服用鐵劑、祛除引起缺鐵的病因，此病不久就會(huì)痊愈。但對(duì)缺鐵性貧血，最重要的還是預(yù)防，尤其要做好嬰幼兒的合理喂養(yǎng)及定期健康檢查。
我們?nèi)梭w所需的鐵主要靠食物供給，食品中含鐵最高的是黑木耳、海帶，但植物中的鐵不易吸收；而動(dòng)物的血、肝臟和肉類、豆類及蛋類中的鐵較容易吸收。用鐵鍋?zhàn)黠埑床艘材艿玫揭欢康臒o(wú)機(jī)鐵鹽。
小兒時(shí)期平均鐵需要量為每日10~15毫克，母乳的含鐵量和鐵吸收率均比牛乳和羊乳高，因此生后6個(gè)月內(nèi)的嬰兒若有足夠的母乳喂養(yǎng)，一般不會(huì)發(fā)生缺鐵性貧血。新生兒及嬰兒如果沒(méi)有母乳喂養(yǎng)，應(yīng)喂強(qiáng)化鐵的配方奶，這種奶粉在制造過(guò)程中特意加入了一定量的鐵劑，它們每100克奶粉中含鐵量8~15毫克。此外，沒(méi)有母乳喂養(yǎng)的嬰兒應(yīng)在3個(gè)月左右開始添加含鐵多的食物如蛋黃、豬肝泥、肉泥、菜泥。母乳喂養(yǎng)兒在6個(gè)月以后也應(yīng)添加這些含鐵多的食物，否則不能滿足嬰兒期快速生長(zhǎng)發(fā)育的需要。
較大兒童要克服偏食、挑食等不良飲食習(xí)慣，家長(zhǎng)在烹飪過(guò)程中也要注意提供含鐵豐富的食物，如木須肉就是一道很不錯(cuò)的菜，每周給孩子做上1~2次，就能有效預(yù)防缺鐵性貧血的發(fā)生。青春期女孩由于月經(jīng)來(lái)潮，每月會(huì)丟失50~100毫升血液，機(jī)體對(duì)鐵的需要量增加（不低于每日18mg），因此更要注意攝取含鐵多的食物。（實(shí)習(xí)編輯：王凌）
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