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禽流感病毒喜冷怕熱

來源：健康一線        2017年01月11日 手機(jī)看

農(nóng)業(yè)部專家說，禽流感病毒對(duì)于溫度非常敏感，對(duì)低溫有很強(qiáng)的適應(yīng)力。隨著天氣逐漸熱起來，禽流感的流行程度會(huì)大幅度降低。 　

如果在零下20℃左右，禽流感病毒可能存活40多個(gè)月；但如果在20℃的溫度下，它只能存活7天。所以，經(jīng)過高溫處理的食品應(yīng)該不存在活性病毒。比如，60℃時(shí)用10分鐘就能將禽流感病毒滅活，70℃時(shí)用2分鐘就可以將病毒滅活。 　　

專家說，禽流感比較喜歡冷涼和潮濕的地方，因此大多發(fā)生在冬季和春季，到夏天流行程度就會(huì)大幅降低。（實(shí)習(xí)編輯：楊薇）

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