乳腺增生病人應(yīng)吃低脂肪并富含維生素的飲食，保持營(yíng)養(yǎng)搭配均衡。這是因?yàn)樯攀澈蜖I(yíng)養(yǎng)對(duì)乳腺疾病起著特殊的催化作用。攝入過高的脂肪和動(dòng)物蛋白以及飲食無節(jié)制造成的肥胖，促進(jìn)了人體內(nèi)某些激素的生成和釋放，會(huì)刺激乳房腺體上皮細(xì)胞過度增生，這是乳腺疾病的重要成因之一。
高脂肪飲食是導(dǎo)致乳腺癌的危險(xiǎn)因素。國際性的調(diào)查表明，凡是脂肪攝入量較高的國家，乳腺癌的發(fā)病率也高。在西方發(fā)達(dá)國家如美國、加拿大的發(fā)病率很高。隨著我國國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人民生活水平的提高，乳腺癌的發(fā)病率也在呈逐年上升的趨勢(shì)，大中城市尤為突出。
乳腺增生病人如何注意飲食呢？平時(shí)要多吃白菜、豆制品、海帶、魚類、酸奶。白菜里含有一種化合物，約占白菜重量的1%，能幫助分解雌激素。豆制品則含有異黃酮，能有效抑制乳腺癌的發(fā)生。魚類含有一種能夠有效抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)和增殖的不飽和脂肪酸，對(duì)預(yù)防乳腺癌常有助益。
多進(jìn)食富含纖維素的蔬菜，在攝入高膳食纖維時(shí)，由于纖維可以影響胃的排空、小腸的吸收速度以及食物經(jīng)過消化道的時(shí)間，促使脂肪吸收減少，脂肪合成受到抑制，就會(huì)使激素水平下降，從而可以有利于乳腺增生疾病的恢復(fù)。
咖啡、可可、巧克力，這類食物中含有大量的黃嘌呤，會(huì)促使乳腺增生，因此，女士們應(yīng)少吃這類食品。飲酒也被認(rèn)為是乳腺病的大敵。有研究發(fā)現(xiàn)，女性每天飲白酒，患乳腺腫瘤的機(jī)會(huì)大幅度增加。此外，女性不能濫用含雌激素類的保健品或長(zhǎng)期使用美容化妝品、健美隆乳的豐乳保健品以及更年期婦女長(zhǎng)期過量使用雌激素，都被認(rèn)為是誘發(fā)乳腺疾病的原因。（實(shí)習(xí)編輯：張麗）
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