先前有研究說(shuō)，缺乏維生素D會(huì)增加患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)，美國(guó)斯坦福大學(xué)醫(yī)學(xué)院研究人員發(fā)現(xiàn)，不僅如此，缺乏這種維生素還會(huì)令乳腺腫瘤生長(zhǎng)更快，更容易轉(zhuǎn)移。
研究人員以小鼠為對(duì)象，讓一組小鼠正常飲食，另一組吃缺乏維生素D的食物，為期十周。一段時(shí)間后，研究人員發(fā)現(xiàn)，缺乏維生素D一組老鼠身體上長(zhǎng)出可感觸腫塊的速度比對(duì)照組平均快７天，經(jīng)過(guò)六周生長(zhǎng)后，這些腫塊明顯比對(duì)照組大。
研究人員還研究了34名正在接受乳腺癌治療的患者，他們發(fā)現(xiàn)，缺乏維生素Ｄ的患者腫瘤組織內(nèi)一種名為ID1的蛋白質(zhì)含量高。這說(shuō)明維生素D的代謝物能直接影響ID1在人類乳腺癌細(xì)胞系中的表達(dá)。而這種蛋白質(zhì)與腫瘤生長(zhǎng)和轉(zhuǎn)移有關(guān)。
助教布賴恩·費(fèi)爾德曼說(shuō)：“研究顯示，缺乏維生素D能導(dǎo)致非轉(zhuǎn)移性腫瘤細(xì)胞變成可轉(zhuǎn)移的，足夠令小鼠體內(nèi)的腫瘤擴(kuò)散。”他建議有乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)的女性了解體內(nèi)的維生素D含量，以糾正不足。
人體內(nèi)的維生素D主要靠皮膚接觸陽(yáng)光來(lái)合成。鮭魚、沙丁魚、鯖魚等脂肪含量高的魚類以及雞蛋、谷物中也含有少量維生素D。當(dāng)前，業(yè)內(nèi)對(duì)補(bǔ)充維生素D的量存在分歧。英國(guó)建議孕期婦女、65歲以上老年人和經(jīng)常待在室內(nèi)的人士每天補(bǔ)充0.01毫克維生素D。補(bǔ)充太多會(huì)導(dǎo)致腎、心血管系統(tǒng)和其他器官受損。（實(shí)習(xí)編輯：小默）
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