小兒腎病綜合征的病因不明，多因呼吸道感染、過(guò)敏反應(yīng)等而觸發(fā)。由于患兒腎臟方面的功能為完全健全，而所食用的食物等都需要經(jīng)過(guò)腎進(jìn)行過(guò)濾，在腎功能不健全的情況下，通常會(huì)導(dǎo)致許多物質(zhì)沉積于腎內(nèi)，加重患兒的病情，因此在飲食方面小兒腎病綜合征患兒需嚴(yán)格控制食物的攝入，其最主要的控制鹽的攝入量。小兒腎病綜合征的鹽攝入標(biāo)準(zhǔn)有以下幾點(diǎn)。
1、少鹽飲食：每日飲食中攝入鹽量不超過(guò)2～3g(1g食鹽的含鈉量為400mg)，不再另食其它含鹽食物。
2、無(wú)鹽飲食：每日飲食中在烹調(diào)時(shí)不再加鹽或用其他含鹽食物，一般常加糖醋以增進(jìn)口味，但食物內(nèi)的含鈉量應(yīng)不超過(guò)1000mg。
3、少鈉飲食：一天飲食中除在烹調(diào)進(jìn)時(shí)不再加食鹽或其它含鹽食物外，還要計(jì)算食物內(nèi)的含鈉量不超過(guò)250～500mg。
患兒長(zhǎng)期食用少鹽飲食后，往往喜食紅燒食物，可按當(dāng)?shù)蒯u油含鹽濃度，用醬油代鹽，適量調(diào)節(jié)。一般醬油4～5ml中約有1g的鹽量。（實(shí)習(xí)編輯：張嵐）
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