應(yīng)避免一切含有辛辣刺激性的食物,以及粗糧和富含渣滓的食物等。凡是能促使胃酸分泌的肉湯、雞湯、濃茶等不宜飲用。以少吃多餐方式中和胃酸,并減少胃的負(fù)擔(dān)。根據(jù)病情不同,可分別采用胃一期、胃二期和胃三期飲食。
胃一期飲食:從早晨7時(shí)開始,每2時(shí)食1次,每日進(jìn)餐8次。飲食內(nèi)容基本上和流質(zhì)飲食相似,但是忌食肉湯、雞湯、濃茶等。為中和胃酸,補(bǔ)充營養(yǎng),一天可飲用牛奶2~3次,不能適應(yīng)牛奶的病人,可用豆?jié){代替,一天吃3~4次,并可吃豆腐花、米湯、藕粉、燉雞蛋湯、果子水或番茄汁和菜湯等。
胃二期飲食:從早晨7時(shí)開始,每2~2個(gè)半小時(shí)進(jìn)食1次,每天進(jìn)餐7次。飲食內(nèi)容基本上和半流質(zhì)飲食相似,但是忌食菜泥和各種鮮湯。每天飲用牛奶1~2次或豆?jié){2~3次,其他可加食半流質(zhì)所適用的飲食。
胃三期飲食:每天進(jìn)餐6次,除早、午、晚三餐外,另外加食3次點(diǎn)心,每天仍應(yīng)飲用牛奶或豆?jié){1次;少吃多餐;飲食內(nèi)容基本上和少渣飲食相同,另在3餐點(diǎn)心中可加食1次果子水、菜湯或番茄汁。(實(shí)習(xí)編輯:張嵐)
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