如今,有一些城市刮起了喝醋風(fēng)。雖說(shuō)喝醋者把這一“保健秘方”的優(yōu)越性說(shuō)得活靈活現(xiàn),但專家說(shuō):“喝醋之法不可取。”
醋有消毒殺菌的作用,可助消化,改善胃里的酸性環(huán)境,抑制有害細(xì)菌的繁殖。適當(dāng)吃點(diǎn)醋對(duì)人有好處,但把醋當(dāng)飲料來(lái)喝便對(duì)身體有害。大量的醋進(jìn)入人體,對(duì)胃粘膜有損傷作用。健康者喝醋,可引起胃痛、惡心、嘔吐,甚至引發(fā)急性胃炎,原有淺表性胃炎的人喝醋,會(huì)使胃病癥狀加重;有潰瘍的人喝醋可以誘使?jié)儼l(fā)作。喝醋還會(huì)影響人體的酸堿平衡,引起體內(nèi)電解質(zhì)紊亂。中醫(yī)認(rèn)為“酸傷筋”,喝醋不但會(huì)引起胃脘嘈雜泛酸,也會(huì)影響到筋骨的正常功能。