酷暑夏季，怎能沒有冰淇淋來助陣呢？今天小編就教大家制作一款既美味又簡單的芒果冰淇淋，想吃的朋友們不妨自己試試吧。
芒果冰淇淋
材料：蛋黃2個、白糖80克、檸檬汁1小勺、牛奶200毫升、小芒果數(shù)個、淡奶油150毫升。
做法：
1、原料備用。
2、將蛋黃入打蛋盆，加入40克白糖和一小勺檸檬汁。
3、用打蛋器攪打至乳白。
4、然后倒入牛奶拌勻。
5、蛋奶漿用小火煮至變濃稠（邊煮邊攪拌以免糊鍋），倒出冷卻備用。
6、芒果取果肉，入攪拌機(jī)攪拌成芒果泥。
7、淡奶油搖勻倒入容器中加入40克白糖。隔冰水，用電動打蛋器中速打至６成發(fā)。
8、芒果泥分次倒入冷卻的蛋奶漿。
9、攪拌均勻。
10、再將其倒入打好的奶油中，拌勻。
11、處理好的冰淇淋糊，倒入提前冷凍了十二個小時以上的冰淇淋內(nèi)桶中。
12、打開電源，攪拌30分種后，放冰箱冷凍兩小時即可食用。（食用時將冰淇淋取出用勺挖成圓球，可以撒上杏仁碎、芒果果肉等裝飾）
溫馨提醒：如果家里沒有冰淇淋機(jī)，也沒關(guān)系，可以把做的冰淇淋糊放入冰箱內(nèi)冷凍，每隔半小時，拿出來用勺子攪拌均勻，反復(fù)幾次即可。
02:04
01:46
01:38
03:35
02:10
Copyright ? 2004-2025 健康一線-健康視頻網(wǎng)（vodjk.com）All rights reserved.
陜公網(wǎng)安備 61019002000060號