自從看了貝爺?shù)幕囊扒笊?，小伙子抑制不住?nèi)心的激動，一咬牙上了山，準(zhǔn)備體驗(yàn)一下。可是第一天就出了事兒。跟著小編來看看吧。
發(fā)現(xiàn)了一棵魔芋，這可是個(gè)能吃的好東西。野外生存獲取食物的途徑主要有兩種：一種是獵捕野生動物，另一種是采集野生植物。小伙子知道不可以在野外為所欲為，因?yàn)槲覀兪谴笞匀坏暮⒆?，對大自然要時(shí)刻存有“敬畏”之心，愛護(hù)自然，尊重自然是保證野外生存活動順利進(jìn)行的基礎(chǔ)。
一下挖出了三四個(gè)，足夠吃一天了。人體需要食物提供熱能和營養(yǎng)，無論生長、生殖還是傷病復(fù)愈都需要食物所提供的、經(jīng)消化系統(tǒng)消化吸收的生成新組織的原料。
魔芋要處理才能吃，用草木灰吧。燒一點(diǎn)草木灰，把草木灰用水過濾，得到澄清液。世界各地?zé)o論條件多么惡劣，極少有地區(qū)一點(diǎn)植物都沒有——比如灌木、藤本、蔓生類、有花類、草本或苔蘚類，總會有些能食用，并提供營養(yǎng)。植物體內(nèi)含有人類必需的維生素和礦物質(zhì)，而且富含蛋白質(zhì)和碳水化合物。有些種類也含有脂肪，所有種類都含有纖維素。
剩下的多余的草木灰灑在自己搭的篷子邊上，防蟲。在多數(shù)環(huán)境下，最可能得到的食物來自于植物界——但你還得了解應(yīng)該避開那些有毒植物，這里將給出有關(guān)一些最常見植物的指導(dǎo)性常識。從中你可以進(jìn)一步擴(kuò)展有關(guān)植物的基本知識。
用草木灰澄清液把魔芋煮一下，應(yīng)該可以食用了?？墒骋吧参锇墒车囊肮?、野菜、藻類、地衣、蘑菇等。對可食野生植物的識別是野外自下而上知識的主要內(nèi)容。我國地域廣大，適合各種植物生長，其中能食用的就有2000種左右。常見的野菜有苦菜、蒲公英、魚腥草、馬齒莧、刺兒草、薺菜、野莧菜、掃帚菜、菱、蓮、蘆葦、青苔等。野菜可生食、炒食、煮食或通過煮浸食用。
石頭碳烤魔芋餅，聞起來就香。春夏之交，有些植物幼莖還很柔嫩，也易于采集。有些可以生吃，多數(shù)還是煮熟后食用為好，尤其是柳葉、貓尾草、所羅門印草和羊齒類植物。在清水中洗凈，除去外表絨毛，少量沸煮，最好是用蒸汽蒸熟。嫩葉片富含維生素和礦物質(zhì)，鮮嫩的莖葉是求生者很好的食物。多數(shù)種類煮熟后味道會更好些。但不要過度沸煮，否則會破壞維生素C、E、K、B以及大量的維生素A等。
烤的差不多了，拿起來聞聞比在家吃的還香，不由分說狼吞虎咽。但是，一般人需要在專家指導(dǎo)下經(jīng)過一定時(shí)間的訓(xùn)練才能掌握這些知識，這里介紹一種最簡單的鑒別野生植物有毒無毒的方法，供緊急情況下使用。通常將采集到植物割開一個(gè)小口子，放進(jìn)一小撮鹽，然后仔細(xì)觀察是否改變原來的顏色，通常變色的植物不能食用。
吃完之后，愜意的坐在地上寫日記?？墒遣坏揭粫?，小伙子感覺舌頭和喉嚨灼熱難當(dāng)，又癢又痛，嘴唇感覺都麻木不聽使喚了。幸好離村里不遠(yuǎn)，小伙子一溜煙跑回去了。
跑回去讓村里行醫(yī)的老人一看，說他是魔芋中毒了，趕緊用了草藥幫他解毒。原來，他用的草木灰太少，堿性不夠，并沒有把魔芋的毒性全部去掉，所以才引起不適。看來，中國貝爺不好當(dāng)?。?/p>
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