近日,一位劉先生,因為吃了1個毛桃,就渾身瘙癢難受,他以為桃子毛挨到身上,于是洗個澡。結果洗完澡更不對勁了,胸悶、心慌,直冒冷汗。家人趕緊送醫(yī),結果到醫(yī)院時就已經休克。后經搶救,病情穩(wěn)住送進了ICU進一步治療。很多網友表示吃驚,吃個桃子,怎么會這么嚴重?
據急診中心主任表示,過敏有個特點,以前吃沒事不代表以后不會過敏,一旦出現過敏反應,之后一次會比一次厲害。吃毛桃導致過敏的原因很復雜,可能是桃毛,可能是果肉,也可能是桃子上噴灑的農藥造成過敏,過敏人群最好以后就不要接觸這種水果了。
吃桃過敏怎么辦
吃桃一旦出現過敏,剛開始癥狀較輕時,比如嘴角發(fā)紅、脫皮、瘙癢,這個時候應讓停止食用,將臉、手洗凈。如果癥狀比較嚴重,比如嘴唇、口周、耳朵、頸部出現大片紅斑,甚至有輕微水腫,就應該重視了。如果像上文劉先生那種情況,要及時送醫(yī)。
用鹽洗桃子更干凈
雅醫(yī)院營養(yǎng)科教授介紹,食鹽能徹底把桃子清洗干凈,方法如下:
①將桃子用水淋濕,抓一把細鹽涂在桃子表面,輕輕搓幾下,要搓均勻,再將蘸著鹽的桃子放在水中浸泡片刻,輕輕翻動,最后用清水沖洗,桃毛即可全部去除。
②在水中加少許鹽,將桃子放入,浸泡片刻,用手輕輕搓洗,可使桃毛全部脫落。
③桃子不要沾水,用干凈的刷子在桃子的表面刷一遍,再放入鹽水中清洗,桃毛也容易去掉。另外,也可以將桃子皮完全剝去:將桃子浸入滾開的水中,1分鐘后撈出,然后放入冷開水中,片刻取出,這樣能很輕易地將桃子皮剝下。
吃桃禁忌不可忽視
桃是一種營養(yǎng)價值很高的水果,含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、C等成分。桃中含鐵量較高,在水果中幾乎占居首位,故吃桃能防治貧血。桃富含果膠,經常食用可預防便秘。
桃子雖好,也有禁忌:
1、未成熟的桃子不能吃,否則會腹脹或生癤癰。
2、即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多會令人生熱上火。
3、爛桃切不可食用。
4、是桃子忌與甲魚同食。
5、糖尿病患者血糖過高時應少食桃子。
6、最好不要給嬰幼兒喂食桃子。因為桃子中含有大量的大分子物質,嬰幼兒腸胃透析能力差,無法消化這些物質,很容易造成過敏反應。
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