在炎熱的夏季，最有存在感的水果當(dāng)屬西瓜了，很多人都喜歡買一半西瓜回家，用勺子挖著吃，怎一個(gè)爽字了得！不過(guò)吃西瓜也不是百無(wú)禁忌的，下面這些吃西瓜的“秘密”你一定得知道。接下來(lái)就和小編一起去看看吧！
一、吃西瓜有“三不要”
1. 不要貪涼
西瓜具有解暑除熱、消煩止渴的功效，本身就屬于生冷之品。
而人的脾胃喜溫怕寒，而且脾胃虛寒是個(gè)逐漸積累的過(guò)程，短期內(nèi)不會(huì)出現(xiàn)明顯癥狀。
如果是冰鎮(zhèn)西瓜，外暑內(nèi)寒，非常容易給身體造成刺激。
因此，不要貪一時(shí)的涼爽，從冰箱里拿出的西瓜，也要在室溫放置一小時(shí)后再吃。
2. 不要單吃
由于西瓜性寒涼，最好不要空腹食用。
為了減少西瓜對(duì)胃的刺激，吃的時(shí)候不妨搭配一些溫?zé)岬氖澄?，如紅茶、大麥茶，或者和荔枝、桃子等溫?zé)崴黄鸪浴?/p>
3. 不要貪多
西瓜含水量高，飽腹感強(qiáng)，很多人都會(huì)用西瓜來(lái)代餐，以為可以減肥，其實(shí)西瓜是名副其實(shí)的高GI食物，升糖速度非常快，而且所含的糖大多為單糖和雙糖，如果把西瓜當(dāng)飯吃，很容易造成營(yíng)養(yǎng)失衡。
而一次食用過(guò)多還容易引起腹瀉、腹脹、食欲下降等現(xiàn)象，大量水分還會(huì)沖淡胃液，使胃的消化能力受到影響。
所以，吃西瓜適量為宜，不要貪多。
二、挑西瓜的正確方法
1. 觀色聽(tīng)聲
花皮瓜類，要紋路清楚，深淡分明；黑皮瓜類，要皮色烏黑，帶有光澤；
將西瓜托在手里，用手輕拍，發(fā)出“咚咚”聲，同時(shí)托瓜的手有顫感，是熟瓜；
如果感覺(jué)像在拍石頭，發(fā)出“嗒嗒”聲的是生瓜。
熟瓜能夠把來(lái)自上方的震動(dòng)很好傳遞到我們的手，即是說(shuō)，托瓜的手震感越明顯，則瓜越熟。
2. 看頭尾
兩端勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜；
頭大尾小或頭尖尾粗的，是質(zhì)量較差的瓜。
3. 比彈性
瓜皮較薄，用手指壓易碎的，是熟瓜；
用指甲劃會(huì)裂，瓜發(fā)軟的，是過(guò)熟的瓜。
4. 用手掂
有空飄感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。
TIPS：怎樣正確吃西瓜？
1. 不要吃打開(kāi)過(guò)久的西瓜
西瓜打開(kāi)后，瓜瓤直接接觸空氣，細(xì)菌很容易滋生，使西瓜變質(zhì)。因此西瓜最好現(xiàn)買現(xiàn)吃，而且買剛剛切出來(lái)的，不要買儲(chǔ)存過(guò)久的。
2. 要有隔離措施
對(duì)吃不完的西瓜，一定要包上保鮮膜，放入冰箱，這樣可以隔絕微生物，防止細(xì)菌感染。
如果還有所擔(dān)心的話，吃冰鎮(zhèn)西瓜前，可以把暴露在外的那一層瓜瓤切除。
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