生活中這種常見植物，有“亞洲人參”之稱，它是保健抗癌、活血調(diào)經(jīng)的神器

來源：健康一線 2017年08月23日手機看

在農(nóng)村陰涼濕潤的山谷處常常會見到這樣一種植物，筆直的干，葉子碩大，極像我們包粽子用的粽葉，不過沒有粽葉那么厚實。它長的也很像縮小的芭蕉，葉子片片分明。跟著小編看看吧。

不過，如果你仔細(xì)觀察，你就會發(fā)現(xiàn)這些葉子的根部長著一些紫色的“怪東西”，形狀比較奇特，上邊有好多鋸齒狀的小尖兒，這就是今天要給大家介紹的“洋霍”，它可是農(nóng)村人的一個寶哩，還有著“亞洲人參”的稱號。

“洋霍”是很多農(nóng)村都有的一種蔬菜，又叫做陽荷、觀音花、野老姜、蓮花姜等，它的名稱是比較多的，在我國的南方非常常見。洋霍的根莖能吃，也就是這個像茄子一樣的紫色部分，關(guān)于它根莖的吃法，也是多種多樣的，并且十分有營養(yǎng)呢。

洋霍吃法多樣，生食、涼拌都可以，炒著吃更是味道鮮美，常見的就是臘肉和洋霍一起翻炒，兩種美味融合在一起，營養(yǎng)又健康，不失為一道絕妙的養(yǎng)生菜品，在享受美味的過程中也起到了保健的作用。

洋霍不僅味道鮮美，它之所以被很多人所喜愛，還在于洋霍的許多功效。洋霍能延緩婦女閉經(jīng)，有很好的活血功效，常食洋霍有助于散瘀消腫。此外，洋霍還能保健抗癌，在生活節(jié)奏飛快的現(xiàn)代社會，洋霍真是我們養(yǎng)生的一個完美選擇。

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