油鹽醬醋糖等調(diào)味料,寶寶什么時(shí)候吃,吃多少?這是一個(gè)新時(shí)代爸媽們不了解、易忽視的問(wèn)題。專家表示,嬰幼兒在不同生長(zhǎng)發(fā)育階段對(duì)于鹽、醋、醬油等調(diào)料都有不同的需求,遵循其添加“規(guī)則”,不僅能保證其發(fā)育,還能有效鍛煉其味覺(jué)發(fā)展。否則,將影響寶寶將來(lái)的健康。下面跟小編看看吧。
1.選對(duì)鹽
1)自從1996年起,我國(guó)立法規(guī)定食鹽里面必須加入碘。所以,即便是添加其他營(yíng)養(yǎng)素的鹽,同時(shí)也都是加碘鹽。
2)目前市場(chǎng)上有加入鐵、鋅、硒的鹽和高鉀低鈉的鹽,其中鋅鹽適合缺鋅的寶寶使用,而鐵鹽適合有輕度貧血或者不吃肉食的寶寶使用。是否適用硒鹽則因地區(qū)而異,如果不是缺硒地區(qū),而且每天有足夠的魚(yú)、肉、蛋、奶等食品,就不用考慮在內(nèi)。
2.存好鹽:
1)盛放鹽的容器應(yīng)該為棕色遮光的瓶或陶瓷并有蓋。
2)應(yīng)放在陰涼、干燥處,避免日光直射或吸潮,離開(kāi)灶臺(tái)存放以避免高溫影響。
3)存放時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),隨用隨買,適時(shí)儲(chǔ)備。
3.用好鹽:
1)炒菜、燒魚(yú)肉和煮湯菜時(shí),不宜過(guò)早放鹽,宜在食物快熟時(shí)放入。
2)不要把鹽放在鍋內(nèi)炒,更不要放在油鍋里煎炸。
3)使用完畢,要及時(shí)蓋上儲(chǔ)鹽罐,避免揮發(fā)。
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